Lækre koldhævede squashboller med kerner

  Mel og kerner er sponsoreret af Finax
Koldhævede squashboller

Jeg elsker at fylde mit bagværk med grøntsager i flere afstøbninger – de grøntsager jeg bruger oftest er spinat, gulerod, broccoli eller som hér, squash. Når du bager med grøntsager, får du det lækreste svampede bagværk, og samtidig får du også proppet nogle gode næringsstoffer og vitaminer ind i dine måltider. Og så smager det bare hamrende godt! Disse koldhævede squashboller er bestemt ingen undtagelse! De er svampede og mættende, og kan både bruges til madpakken og morgenmaden. Read more

Lækker grød med karamelsauce af æble og appelsin | Karamelsaucen kan også bruges i desserter

   Grød med karamelsauce af æble og appelsin

Denne karamelsauce, lavet på æbler og røde appelsiner, er min nye favorit topping. Den kan både bruges som topping på grød, i kager og især også som et element i en dessert. Det kunne f.eks. være en lækker æblekage med creme fraiche. Du kan også bruge den til Read more

Lækre kartoffelmuffins med ost og forårsløg

Kartoffelmuffins – et lækkert tilbehør til dit måltid

Kartoffelmuffins kan både serveres som tilbehør til din aftensmad, som frokost, til brunch, du kan tage dem med i madpakken eller spise dem som morgenmad – de smager hamrende godt! Du kan desuden også servere din kartoffelmasse i en tærteform og servere den i stykker. Du kan ydermere skifte krydderurter, ost og krydderier ud med nogle andre, hvis du vil lave lidt variation Read more

Svampet banankage med chokoladechunks og hasselnødder – med meget lidt mel

Den lækreste banankage fyldt med chokoladechunks og hasselnødder

Det her er en af mine favoritkager – svampet banankage med chokolade og store stykker chokolade og hasselnødder. Det er en sikker vinder! Desuden er den helt vildt lækker svampet og nærmest cremet, pga. dens minimale indhold af mel. Det er ret så lækkert! Read more

Grove gulerodsboller – Simpel opskrift på svampede, bløde boller

Reklame for Finax
Gulerodsboller til madpakken, frokosten, morgenbordet eller eftermiddagshyggen

Svampede og bløde gulerodsboller – et godt supplement til de lyse fødselsdagsboller, som vi kender, eller generelt bare til enhver anden lejlighed, hvor muligheden forekommer. Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er en sucker for hjemmebagte boller, og jeg spiser boller så ofte jeg kan. Read more