Æble/kanel muffins uden mel og sukker

Kender i det, når man kigger ens gamle billeder og opskrifter igennem, og finder nogen som man har været ret glad for? De her muffins er efterhånden faldet i god jord hos mange, så i skal selvfølgelig også have mulighed for, at tage del i det! I får lige en af mine gamle opskrifter, på disse lækre svampede æble muffins 😛

Du skal bruge;

2 bananer
2 æg
2 tsk. bagepulver
1 scoop vanilje protein pulver
10 gr. husk
1 spsk. skyr
2 spsk. kanel
40 gr. havregryn
30 gr. mandler (hakkes)
20 gr. sukrin
150 gr. æble i små tern

Fremgangsmåde;

Mos bananerne med en gaffel og rør dem sammen med bagpulver og æggene. Miks derefter de resterende ingredienser i skålen og bland det godt sammen. Hæld blandingen op i formene og bag dem i ovnen i 15 min ved 200 grader.

12387847_10208098419127593_829759587_n

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.