Lækre kartoffelmuffins med ost og forårsløg

Kartoffelmuffins – et lækkert tilbehør til dit måltid

Kartoffelmuffins kan både serveres som tilbehør til din aftensmad, som frokost, til brunch, du kan tage dem med i madpakken eller spise dem som morgenmad – de smager hamrende godt! Du kan desuden også servere din kartoffelmasse i en tærteform og servere den i stykker. Du kan ydermere skifte krydderurter, ost og krydderier ud med nogle andre, hvis du vil lave lidt variation Read more

Simple æggemuffins med serranoskinke og frisk rosmarin

Simple æggemuffins – en nem og virkelig lækker morgenmad

Sprød skinke, svampede æg, rig på smag og let at lave – hvis det også tiltaler dig, burde du prøve, at lave disse lækre æggemuffins. De kræver vitterligt ingenting, de er lavet på få ingredienser og du skal dårligt røre en finger. Alle smagskomponenterne gør Read more

Thai inspireret gryderet med kylling, grøntsager og kokosmælk

Spicy thai inspireret gryderet med massere af grøntsager og kokosmælk

Denne thai gryderet har en god kombination af sødme, stærkt og salt. Gryderetter er fantastisk i denne årstid, hvor sneen stadig daler og temperaturene ikke kommer over 5 grader. Denne er en af mine favoritter. Den er nemlig let, sund og indeholder en masse sprøde grøntsager. Read more

Paprikagryde med kylling og quinoa, serveret med squash og aubergine salat | Hverdagsretter

Paprikagryde med kylling og quinoa, serveret med squash og aubergine salat, og ristede kikærter

Gryderetter er et hit her i kulden – og denne ret er ikke en undtagelse. Den har en virkelig lækker kombination af sødme, salt og creme – en super lækker ret, som ikke kræver særlig lang tid i køkkenet – den kan dog sagtens laves som simreret. Det er en af de lette hverdagsretter, som du både kan lave og forberede om formiddagen, Read more

Lækker squash og aubergine salat med ristede kikærter og feta

 

Squash og aubergine salat – lækkert tilbehør til din aftensmad

Vi kender det alle. Det er sjældent, at vi får lavet os noget lækkert grønt som tilbehør til vores måltider. Måske fordi det er svært, at finde på kombinationer, som både smager godt og som er noget, der falder i god jord hos alle rundt om bordet. Men også fordi mange forbinder salat som en kedelig og dyr spise – har jeg hørt rigtig mange gange. Men det behøver det slet ikke at være! Hverken dyr eller kedelig. Read more

Sprød grønkålssalat med appelsin, granatæble, ristede kerner og salt mandler

 

Sprød grønkålssalat med både appelsin, granatæble, rødbede og sprød topping

Står du og mangler en lækker salat som tilbehør til aftensmaden eller måske endda til nytårs aften? Så er denne lækre og nærende salt et super godt bud – den smager dejligt og er meget let at lave. Desuden kan du forberede den flere timer før den skal serveres. Read more