Rabarbercrumble med bløde rabarber i bunden, en sprød crumble på toppen og en skøn vanilje creme fraiche, som kun gør denne herlige sommerdessert ekstra lækker! Det er uden tvivl, en af mine absolut favorit sommerdesserter. Især fordi rabarbercrumble er super let at lave. Men det smager også bare af sommer. En god kombination af syre…
Bløde bamseboller, den helt nemme af slagsen! De er super simple at lave og smager helt fantastisk! Jeg bager dem altid bløde bamseboller til fødselsdage eller hvis der skal hygges lidt ekstra i weekend eller hverdag. De er så bløde og svampede, og holder sig friske i flere dage. De smager dejligt af kardemomme og…
Juleboller er en sikker vinder, i mine øjne. Den der bløde og fugtige af slagsen, med overraskelser af julens lækkerier. Jeg elsker smagen af jul og alle de lækre ingredienser, som der hører sig med. Og en kombination af jul og boller? Hvem kan ikke lide det? Jeg har lavet mit eget bud på juleboller…
Alkoholfri æblegløgg med tranebær, mandler med skønne julekrydderier. En juledrik til børn, gravide og til dig der ikke drikker alkohol. Opskriften opstod fordi jeg på nuværende tidspunkt er højgravid og jeg elsker gløgg! Både rød og hvid gløgg. Derfor skulle der selvfølgelig en alkoholfri version til i denne jul, som jeg også kan drikke. Den…
Banankage med smag af jul, der passer perfekt til den årstid vi går i møde. Fyldt med dejlige, varme krydderier. En helt fantastisk, svampet kage med smag af jul. En skøn og nem kage at servere til advent, for at skabe ekstra julestemning omkring familien. Efter min mening, kan du lave den året rundt, hvis…
Cornflakes toppe er endnu et hit, når vi snakker julelækkerier. De er nemme og er altid en sikker vinder. De er sprøde og knasende, og smager dejligt af orange. De et kæmpe hit her hjemme og tager vitterligt ingen tid at lave. Prøv dem og giv din mund lidt ekstra forkælelse her i juletiden. Jeg…
Så er der endnu en opskrift på julesmåkager, klar til jer! De er super nemme og du kan bruge grundopskriften til lige præcis de julesmåkager, som du godt kan lide. Jeg har i et andet indlæg lavet nogle andre smagsvarianter, som du finder hér. Du kan tilføje præcis de smage og kombinationer, som du bedst…
Mørbrad i fad med grøntsager og flødesovs. En nem og herlig ret, med den lækreste flødesovs og massere af skønne grøntsager. Den kan både serveres som hverdagsret, men bestemt også i weekenden. Smagen fra champignonerne er bare så god i mørbrad i fad, synes jeg! Svampene giver den skønneste smag til retten. De kan godt…
Flæskesteg med sprød svær er altid et hit. Om du serverer det til juleaften, en frokost, til flæskestegssandwich eller til en asiatisk ret – som det i øvrigt går sig fantastisk sammen med! Og lad os lige snakke om de sprøde svær. Som jeg er stensikker på, at vi alle jagter, når der bliver serveret…
Pull apart burgerboller – lækre sliders, der også kan laves som mini burgere. De kan også sagtens bruges til til forretter, appetizers eller hvis du bare gerne vil have flere forskellige smage i din burger, når du laver dem små. På den måde kan du nemmere spise et par stykker med forskelligt kød, smørelse, tilbehør…
Indbagt pizzabrød med sprød skorpe af brød og et lækkert cremet indhold af bl.a. skinke, tomater, oregano, ost mm.. Mange af de ingredienser, som du forbinder med en pizza. Når du skærer den op, har den det flotteste snit af brød og fyld. En god mængde af begge dele. Det smager helt fantastisk og et…
Tarteletter med høns i asparges, et must have til pinse- påske- eller julefrokostbordet, her hos os. Det har vi alle dage haft til højtidernes frokoster. Det er nok en af de retter vi aldrig sparer væk eller bytter ud med noget andet. Den her cremede sovs med kylling og asparges i en sprød tartelet, det…
Hakkebøffer i fad med flødesauce er en af mine favoritretter til koldt bord, når vi f.eks. holder julefrokost, påskefrokost, pinsefrokost osv. Min far laver altid en ny ret med flødesauce hvert år. Det kan både være mørbrad men også bøffer. Og det er SÅ lækkert. Denne ret – hakkebøffer i fad med cremet flødesauce bestående…
Syltede agurker er super nemme at lave og smager helt fantastisk. Jeg kan bedre lide hjemmelavede syltede agurker, end dem som man kan købe. Jeg synes at dem man selv laver bliver mere sprøde, hvor dem man køber er mere slaskede. Jeg kan desuden godt lide, at lave mine agurker tykkere end normalt. Jeg vil…
Vegansk banankage med chokolade og hasselnødder. En svampet og virkelig lækker banankage, som du snildt kan lave til dine gæster, dagen før. Jeg synes altid, at den bliver bedre af at stå i et døgns tid. Men du kan også sagtens lave den på dagen, hvis du pludselig får lyst til vegansk banankage. Den er…
