Indbagt pizzabrød

Indbagt pizzabrød | Madbrød med skinke, tomat og ost

Indbagt pizzabrød med sprød skorpe af brød og et lækkert cremet indhold af bl.a. skinke, tomater, oregano, ost mm.. Mange af de ingredienser, som du forbinder med en pizza. Når du skærer den op, har den det flotteste snit af brød og fyld. En god mængde af begge dele. Det smager helt fantastisk og et…

Svampede chokoladeboller

Svampede chokoladeboller | Bløde fødselsdagsboller

Svampede chokoladeboller – de lækreste, bløde fødselsdagsboller med chokoladestykker i. Bloggens første opskrift på chokoladeboller og det er uden tvivl de bedste chokoladeboller, jeg nogensinde har lavet! Du kan også undlade chokoladeknapperne og lave dem til almindelige, bløde fødselsdagsboller. Det gør dem ikke mindre lækre. Du kan også tilføje gulerødder eller rosiner, hvis du er…

Fastelavnsboller med remonce af marcipan og glasur

Fastelavnsboller med remonce af marcipan

Fastelavnsboller med remonce kan laves på så mange forskellige måder. Man kan variere smag, fyld og udseende. Hvorfor det også er hyggeligt, at lave dem i selskab med børn. Jeg kan huske da vi var små, og min mor lod min bror og jeg selv bestemme, hvordan glasuren skulle smage. Og desuden også hvad de…

madpakke idéer

Madpakke idéer | Inspiration til madpakken

Mangler du inspiration til madpakke idéer? Så har jeg samlet nogle forskellige opskrifter, som er super gode til madpakken og den nemme frokost. Du finder både pizzasnegle, pirogger, pølsehorn, koldhævede og ikke koldhævede boller og så er der også forskellige boller med grøntsager i. Alle opskrifterne med mine madpakke idéer er samlet herunder, med tilhørende…

Pull apart brød med mozzarella

Pull apart brød med hvidløg, krydderurter og mozzarella

Pull apart brød med hvidløg, krydderurter og mozzarella. Brødet er lækkert og blødt indeni, sprødt udenpå og når du tager en bid, så får den her lækre cremede midte af mozzarella, hvidløg og krydderurter. Et af de bedste hvidløgsbrød jeg har lavet!  Jeg havde fuldstændigt glemt, at dele dette fantastiske pull apart brød med jer!…

Svampet pizzasnegle kage med pepperoni, ost og friske krydderurter

Pizzasnegle kage – Perfekt til alle lejligheder Min pizzasnegle kage er nu også blevet en af bloggens mest tilbagevendende opskrifter. Den dukker kontinuerligt op, når jeg kigger hvilke opskrifter, der har været mest populære i ugens løb. Hvilket jeg godt kan forstå! Jeg synes selv, at det er super lækkert, at have pizzasnegle med i madpakken…

Surdejsboller med sprød skorpe og svampet midte

Verdens bedste surdejsboller Surdejsboller – Bagværk som er lavet med surdej er bare lækkert! Du får den sprødeste skorpe og mest fantastiske, svampede midte. Du ved, ligesom det der rigtig lækre bagværk du kan købe ved bageren, som de færreste kan gøre efter. Efter du har smagt de her boller, lover jeg dig, at dine…

Sådan laver du surdej | Inkl. tips og tricks til vedligeholdelse af din surdej

Surdej – den vigtigste ingrediens i et sprødt bagværk Surdej er den mest undervurderede ingrediens i bagværk. I hvert fald hvis du gerne vil have store lufthuller og en sprød skorpe. Det er fantastisk i brød og ikke mindst boller. De får den lækreste sprøde kant og er stadig blød og fugtig i midten. Desuden…

Lækre koldhævede squashboller med kerner

  Mel og kerner er sponsoreret af Finax Koldhævede squashboller Jeg elsker at fylde mit bagværk med grøntsager i flere afstøbninger – de grøntsager jeg bruger oftest er spinat, gulerod, broccoli eller som hér, squash. Når du bager med grøntsager, får du det lækreste svampede bagværk, og samtidig får du også proppet nogle gode næringsstoffer…

Grove gulerodsboller – Simpel opskrift på svampede, bløde boller

Reklame for Finax Gulerodsboller til madpakken, frokosten, morgenbordet eller eftermiddagshyggen Svampede og bløde gulerodsboller – et godt supplement til de lyse fødselsdagsboller, som vi kender, eller generelt bare til enhver anden lejlighed, hvor muligheden forekommer. Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er en sucker for hjemmebagte boller, og jeg spiser boller så ofte jeg…