Koldhævede rugklappere med gulerod og kerner

Koldhævede rugklappere til madpakken. Ferien er slut, du skal starte på arbejde og dine børn begynder i skolen igen. Derfor synes jeg, at det ville være på sin plads, at lave lidt lækkert til madpakken. Jeg har derfor været i køkkenet og lavet de her super lækre og grove rugklappere, som bl.a. er mættende, indeholder…

Opskrift på svampet kanelsneglekage

Svampet kanelsneglekage – Verdens bedste opskrift

 Svampet kanelsneglekage – perfekt til kaffen og regnfulde dage Jeg fandt min gamle opskrift på kanelsnegle frem, i sidste weekend, som jeg lavede med min mor da jeg var yngre. Denne gang lavede jeg dem til en svampet kanelsneglekage. Jeg har efterhånden set en del af dem på medierne de sidste måneder, så nu ville…

Morgenmads æggewraps | Sunde pandekager

Indlægget indeholder reklamelinks Nu hvor det er blevet sommer og varmt udenfor, skifter jeg altid min grød ud med en lettere og friskere morgenmad, som ikke er for varm eller en der fylder meget i maven. Jeg laver som oftest smoothies (se tidligere indlæg), sunde pandekager, yoghurt med topping eller æggewraps, som disse. Jeg er…

Koldhævede grovboller med kerner og broccoli | Gode til madpakken

Lækre koldhævede grovboller med kerner og broccoli, som både er gode til morgenbordet eller frokosten Friskbagte boller er altid et hit her hjemme, både fordi de kan spises til alle dagens måltider, men også bare fordi, hjemmebag altså bare smager bedst. Jeg lavede nogle lækre hvede gulerodsboller i weekenden, som blev et kæmpe hit til morgenbordet…

Nemme koldhævede gulerodsboller | Friskbagt morgenbrød

Lækre koldhævede gulerodsboller med en sprød skorpe og luftig midte. Perfekt til weekend morgenerne, hvor du kan forkæle dig selv eller din familie. De tager ingen tid at lave og kræver meget få ingredienser, som er lette at gå til. Og hvad er bedre end nybagt brød om morgenen? Det spiser vi en del af i weekenderne,…

Sprødt og lækkert pestobrød med soltørrede tomater og krydderurter

Sprødt og lækkert pestobrød med rød pesto, soltørrede tomater og friske krydderurter – perfekt tilbehør til aftensmaden. Sidst jeg lavede et pestobrød, var det en succes – så nu prøvede jeg, at lave det med en anden smag. Denne gang blev det rød pesto, soltørrede tomater og friske krydderurter. Brødet passer perfekt til alle retter, om det er med eller…

Lækre, hjemmelavede fastelavnsboller med creme

Det er fastelavn på søndag, og så skal i selvfølgelig have min opskrift, på lækre fastelavnsboller med creme. Jeg lavede dem igen den anden dag, og de er virkelig lækre. Ikke nok med at de er svampede og lækre, men den hjemmelavede creme topper virkelig oplevelsen. Første gang jeg lavede dem, var det et eksperiment til min…

Lækre og svampede pizzasnegle med frisk timian | Inspiration til din og børnenes madpakke

Svampede pizzasnegle med frisk timian, var dagens projekt, efter en dejlig tur på hotelophold. Jeg skal nemlig at gøre klar til hele næste uges madpakker. Jeg skal arbejde hele vinterferien, og jeg skal have både fritids- og ungdomsklub med til forskellige aktiviteter, som bla. Århus og Flensborg. Vi skal køre en del og vi skal…

Lækre, friskbagte gulerodsboller

  Lækre og luftige gulerodsboller med speltmel og havregryn Disse lækre og luftige gulerodsboller med speltmel og havregryn, er efter min mening et must i weekenden, eller til madpakken. Faktisk generet  bare et lækkert brød, som man kan forkæle sig selv med. Her foretrækker jeg helt sikkert hjemmebag, og laver man en større portion, kan de…