Category: Mit Odense

Spise guide – Café Skt. Anne – en økologisk café i hjertet af Odense

Café Skt. Anne Odense Mia Lindholm Blog Blogger Spisesteder Restaurant Café au lait Iskaffe Økologi Økologisk

Odense vokser! Der er kommet flere cafeer og restauranter til Odense, de seneste par år. Hér er endnu et nyt sted, hvor du kan nyde din morgenmad, frokost, aftensmad og mere til!

En nyåbnet café i midten af Odense, med fokus på økologi. Alt er lavet på økologiske råvarer, hvilket jeg er ret stor fan af. Jeg er især vild med deres boller og café au lait med sirup, som begge ses på billedet ovenover.

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Spise guide – Phi Mo – Thai cuisine

image

Phi Mo, er en Thailandsk restaurant, liggende midt i hjertet af Odense C, nærmere Vestergade 98. Dette er anden gang jeg er inde på Phi Mo og spise, og det er virkelig lækker og velsmagende mad. Udover deres lækre mad, har de et rigtig fint lokale, med en hyggelig atmosfære, og mulighed for at sidde højt til bords, som ser lidt mere stilet ud, i den ene ende af restauranten. Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Tinderbox anno 2016

Tinderbox er blevet en årlig, 3 dages festival i Odense, med 3 scener – to store, den ene er hovedscene, og en tredje mindre scene, som er lidt udenfor pladsen. Jeg slet ikke er i tvivl om, at Tinderbox er kommet for at blive! Det er nu andet år i træk at Tinderbox afholdes i Tusindårsskoven, som for anden gang sørger for at vi danskere har mulighed for at opleve nogle af, ikke bare Danmarks dygtigste artister, men også nogle af de største artister fra hele verden! Dette år bød på bl.a. Rammstein, Volbeat og David Guetta som var 3 kæmpe hovednavne – Som hver i sær lukkede og slukkede hhv. torsdag, fredag og lørdag, hvilket var for vilde shows! Desværre var David Guetta den eneste der slukkede festen alene – de andre to artister skulle spille i mens en anden kunstner gav show på Magicbox – som efter sigende ikke skulle have særlig mange tilskuere, hvilket jeg synes er super ærgerligt! Jeg ville gerne have hørt begge de kunstnere, som skulle spille på Magic box, men var desværre tvunget til at fravælge en af dem, så hovednavnene blev efter mit og tydeligvis også andres vedkommende højst prioriteret, hvilket jeg synes var super ærgerligt! Næste år ville det være fedt, hvis man kunne lave 3 hovednavne som skal lukke festen af, så ingen skal stå med det valg, og så alle kan holde en fest sammen!

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Lørdag, som jeg bedst kan lide den

….. aktiv og spontan

13236298_10209321068413061_1853960739_n

Jeg er tilhænger af at få noget ud af min dag, især i weekenderne! Selvfølgelig betyder det ikke, at jeg ikke kan lide at sove længe, for hvis der er noget jeg elsker, så er det netop at sove længe! Men når det så er sagt, så synes jeg at dét, at få noget ud af sin dag, bare kommer 100 gange tilbage til en! Man fortryder jo aldrig at man er stået for tidligt op og fik noget ud af dagen? Man bliver derimod træt af at have sovet halvdelen af dagen væk, når man så pludselig er bagud. Jep.. Man når det man skal, man har god tid, man kan planlægge flere ting uden at skulle bekymre sig om, om man kan overholde alle aftaler, og muligheden for at være spontan, opstår! Og det skete i dag :-D..

Min lørdag startede egentlig ud med at planen hed; en tur på grønttorvet i Odense C og hjem igen og sove – jeg skulle jo indhente de timer jeg ikke fik i nat… Min mor og mormor handler dér hver lørdag, og har haft mig med utallige gange, da jeg var lille, og jeg er stadig lige så vild med at komme der. De har de lækreste grøntsager, krydderurter og smukke blomster, samlet på en lang gade, fyldt med økologi og farver! Det er altså lang gade og en stor plads, fyldt med boder af herligheder 😛 Hvis du ikke allerede kender til dette fantastiske setup, som foregår onsdag og lørdag formiddag, så gør dig selv den tjeneste at tage et smut forbi!

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Odense Sommerrevy på Fruens bøge

D. 4. maj var jeg inviteret til præmiere på Odense Sommerrevy på Fruens bøge, sammen med en håndfuld andre Odense Bloggers.

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.