Category: Morgenmad

Lækker og frisk mango smoothie bowl med kokos chiapudding

Lækker mango smoothie bowl Chiafrø Rosendahl Søstrene Grene chiapudding topping Urtekram sukkerfri morgenmad snack frugt frosne bær hindbær brombær havtorn Mia Lindholm

Mango smoothie bowl med chiapudding

En smoothie eller smoothie bowl er for mig, noget af der lækreste at starte dagen med. Det er dejligt friskt, sødt og så smager det bare fantastisk! Det gode ved en smoothie er, at den kan drikkes hurtigt, hvis man skal hurtigt ud af døren. Hvor en smoothie bowl kan nydes, og så kan den toppes med alle dine yndlings toppings, i stedet for, at skulle spise det ovenpå en simpel yoghurt. På den måde får du også noget ekstra frugt ind i din hverdag. Du kan desuden også komme grøntsager i din smoothie – prøv min lækre greenie med banan og spinat

Jeg er storforbruger af frossenfrugt – jeg køber det hver eneste uge, og når der er tilbud, køber jeg gerne 6 – 10 poser, så fryseren er fyldt op. Især med blandet frugt, mango, ananas og havtorn, da det er de færreste butikker der har dem. Desværre! Mango er en af de lækreste former for frugt, som spiser. Jeg elsker mango!

Alt frugt og friske bær, er faktisk generelt bare et hit hos mig. Ved at mikse de forskellige frugter og bær, kan man lave alverdens smagskombinationer, og det er sjældent at en smoothie smager af det samme hver gang – med mindre der er på mål, hvilket denne smoothie bowl fortjener!

Smoothie;

150 gr. frossen mango
100 gr. ananas (gerne frossen)
1 dl. frossen havtorn
3 dl. økologisk mango passion yoghurt
2 dl. skummetmælk
1 tsk. goji powder superfoods goji powder – kan købes hér
Flydende sød

Chia pudding;

5 spsk. chiafrø
1/2 dl. skummetmælk
1 dl. Kokos skyr yoghurt

Topping;

Müsli med dadel (Urtekram – tilsendt)
Ristede kokosflager (Urtekram)
Dine yndlings frugter og bær jeg brugte en blandet pose frosne bær, friske hindbær og brombær fra min brors have
Frossen havtorn

Fremgangsmåde;

  1. Hæld chiafrø, skyr og skummetmælk ned i en skål
  2. Rør godt rundt til chiafrøene er fordelt godt rundt
  3. Stil den i køleskabet natten over, så den er klar til om morgenen

Dagen efter;

  1. Kom mango, ananas, havtorn, 1 tsk. flydende sød, yoghurt og skummetmælk ned i en blender og blend til den er helt flydende
  2. Smag til med flydende sød, hvis du ønsker den mere sød, eller kom frisk lime eller citronmelisse i, hvis du ønsker den mere syrlig
  3. Hæld smoothien i to skåle, kom chiapudding på toppen og fordel derefter den ønskede frugt og topping på toppen af smoothien

Velbekomme! 

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Lækre og svampede gulerodsbrud med solsikkekerner

Kerner og mel er sponsoreret af Finax og Lahme Kommunikation

Lækre Svampede Gulerodsbrud Gulerod Solsikkekerner Hvedemel Fuldkorns Madpakke Madpakkeideer Opskrift Mia Lindholm Blog
Lækre og svampede gulerodsbrud med fuldkornsmel og solsikkekerner – perfekt til madpakken

Jeg var igår i køkkenet hele dagen, for at kokkerere og prøve nye opskrifter af. Det blev til en stak gulerodsbrud og en lækker kanelkage, som også snart vil være at finde på bloggen. Gulerodsbrud har altid været en af mine favoritter. Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Smoothiebowl med bær og topping

Topping er sponsoreret

Lækker Smoothie Sund Smoothiebowl Kalorielet Morgenmad Frugt Bær Opskrift Urtekram Bodylab Mia Lindholm Blog

Smoothiebowl med bær og topping, er et hit her hjemme!

Det er efterhånden en af de slags morgenmad, som jeg har sat tænderne i, flest gange. Det er der flere grunde til. Du kan komme alle dine yndlingsfrygter i, og du kan endda Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Svampede pandekager

Reklame – Indlægget indeholder affiliate links

Bananpandekager Mia Lindholm Blogger Lækre Protein Pancakes Svampede Pandekager Kalorielet Morgenmad Blog Opskrift

Længe leve svampede pandekager, som er kalorielette og uden tilsat sukker!

De her lækre pandekager, er både lav på kalorier, og så indeholder de både massere af protein, en banan som gør dem svampede og så mætter de i utrolig lang tid. De er perfekte til morgenbordet eller hvis du er på farten, så kan de nemt snuppes med i hånden.

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Iskaffe | Nem opskrift på den lækreste iskaffe

Iskaffe 1883 Sirup Opskrift Verdens Bedste Lækker Ice coffee Blog

Jeg har endelig fundet opskriften på den bedste iskaffe, jeg i mit liv har smagt!

Iskaffe er blevet en afhængighed for mig, indenfor de sidste 4 uger. Jeg drikker det flere gange om ugen, fordi jeg har prøvet mig frem, og nu fundet den perfekte opskrift på den bedste iskaffe. Jeg vil gå så langt at sige, at den er langt bedre end dem man får på café! Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Overnight oats med chiafrø og goji powder

// Indlægget indeholder reklamelinks

Overnight oats med chiafrø er en favorit her hjemme. Den er frisk, let at lave og så er den rig på omega-3 fedtsyre.

Jeg spiser som oftest overnight oats når det bliver varmere i vejret. Det er en kold og lækker morgenmad, som smager ekstra godt, hvis den bliver serveret med nogle friske toppings. Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Koldhævede grovboller med kerner og broccoli | Gode til madpakken

lækre koldhævede grovboller med kerner og broccoli, som både er gode til morgenbordet eller frokosten

Friskbagte boller er altid et hit her hjemme, både fordi de kan spises til alle dagens måltider, men også bare fordi, hjemmebag altså bare smager bedst. Jeg lavede nogle lækre hvede gulerodsboller i weekenden, som blev et kæmpe hit til morgenbordet og faktisk også som burgerbolle til aftensmaden. Jeg har derfor lavet endnu en opskrift på lækre boller, som er en tand sundere, mere nærende og mættende. De er både med fuldkorn, 3 forskellige slags kerner og broccoli.

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Nemme koldhævede gulerodsboller | Friskbagt morgenbrød

Lækre koldhævede gulerodsboller med en sprød skorpe og luftig midte. Perfekt til weekend morgenerne, hvor du kan forkæle dig selv eller din familie. De tager ingen tid at lave og kræver meget få ingredienser, som er lette at gå til.

Hvad er så bedre end nybagt brød om morgenen? Det spiser vi en del af i weekenderne, så jeg slog en gulerods dej op i går aftes, i mens jeg lavede aftensmad. Så kunne den nemlig hæve i køleskabet natten over. Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Jordbær- og chiagrød med hjemmelavet müsli

Jordbær- og chiagrød med hjemmelavet müsli – perfekt til de travle morgener eller hvis du bare vil forkæle dig selv

Grød er altid et hit, især frugtgrød! Det nemlig både bruges og laves i så mange forskellige afstøbninger. Jeg bruger det både som topping, i desserter, i smoothies, i morgenmåltider eller bare med mælk eller fløde på. Det smager fantastisk! 😉 Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Lækker og cremet milkshake med Proteinella

Lækker og cremet Proteinella milkshake – et godt bud på en ny, lækker dessert

Jeg lavede i går morges denne lækre Proteinella milkshake, med den nye Whey 100 protein pulver fra Bodylab med Proteinella, som er et sundere alternativ til den normalt ret usunde milkshake. Du kan faktisk sammenligne den med Nutella i pulverform, hvis ikke du allerede kender Proteinellaen på glas, som virkelig er et hit.

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.