Morgenmads æggewraps

jsk

Nu hvor det er blevet sommer og varmt udenfor, skifter jeg altid min grød ud med en lettere og friskere morgenmad, som ikke er for varm eller en der fylder meget i maven. Jeg laver som oftest smoothies (se tidligere indlæg), pandekager, yoghurt eller æggewraps, som disse. Jeg er stor fan af de ting man kan få til at smage forskelligt, på trods af at det jo er det samme man spiser. Det handler bare om hvad man putter i og den topping, som man putter ovenpå 😉

Read more

Overnight oats med chiafrø og white chocolate rasberry

Jeg kan godt lide at spise varieret morgenmad, da jeg hurtigt kører træt i det, hvis jeg spiser den samme morgenmad hver dag. Igen en af grundene til at jeg ikke er fan af kostplaner og skemaer, som fortæller mig hvad jeg må og ikke må. Jo jo, bevares.. Selvfølelig er der valgmuligheder når man spiser efter en kostplan, men det fungerer bare ikke for mig! Jeg mærker efter, når jeg står op, hvad jeg har lyst til, eller forbereder mig på noget aftenen før. Her er det mega genialt med overnight oats! Det tager 2 min at lave, og så passer det sig selv natten over. Man behøver endda ikke at gøre det store ved den, når man dagen efter tager den ud af køleskabet 😉

Read more

Cookies and cream overnight oats

Har du svært ved at finde på noget morgenmad, eller har du bare travlt om morgenen, og får det samme morgenmad, hver morgen? Mangler du inspiration – så kig her!

Denne portion skal laves dagen før, da blandingen skal stå og trække i køleskabet, natten over. Desuden kan man også forberede toppingen, og så kan den også tages med på farten. Det er lækkert og mættende, og indeholder samtidig godt med både kulhydrater og proteiner.

Flere af jer har efterlyst opskriften på mine overnight oats med smag af cookies and cream, så den får i selvfølgelig her!

Read more

Peanutbutter protein pandekager

Jeg lavede i dag disse alt for lækre proteinpandekager med min nye chocolate peanut butter protein pulver, og selvfølgelig skulle der også peanutbutter på toppen 😉 Det er en perfekt erstatning til søde sager og weekend snacking!

Read more

Fuldkorns morgenboller

Hvad er bedre end at stå op om morgenen og spise hjemmelavede lune boller? Mmh! Det er desværre ikke så tit jeg hverken får eller laver det. Men når jeg gør, er det altså guld vær! For mig betyder den smag, den duft virkelig hygge og for mig betyder det også at man har tid til at nyde det. Det betød det altid da jeg var lille, når vi fik hjemmebagte boller. Det var enten til fødselsdag eller i weekenden hvor vi som familie rigtigt kunne hygge sammen.

Read more

Pebernød protein mugcake

 Jeg lavede den anden dag en brunkage mugcake til morgenmad, så i dag skulle min mugcake være med smag af pebernød. Det er noget jeg gør fast hver jul, så jeg ikke føler jeg bliver snydt af de smage, sanser mm. der minder mig om julen. Vi juler desværre ikke ligeså meget, som da jeg var lille, hvilket både er fordi vi jo bliver ældre, men også fordi tiderne ændre sig. Så det er om at tage hvad man kan få 😉

Read more

En smag af december – Brunkage mugcake

December skal smage af december! Jeg spiser ikke ligeså mange brunkager, pebernødder, konfekt mm. Som jeg gjorde da jeg var mindre. Hvilket nok også var derfor jeg endte med at blive den størrelse. Jeg laver i stedet sundere alternativer, til de ting som jeg virkelig godt kan lide.

Read more