Vi glemmer tit at få vores ugentlige fisk og jeg er selv dårlig til at huske det! Til dels fordi god fisk ikke altid er tilbage, når jeg besøger den lokale fiskehandler, men også fordi det kan være svært at lave noget fisk, som alle kan lide. Det her er en af mine favorit måder…
I går middags lavede jeg hjemmelavet hindbær/jordbær grød – noget jeg har spist meget, da jeg var lille, dog kun med jordbær, men til gengæld var de fra min mormor og morfars have. Om det bliver med friske bær eller ej, er dette stadig en fantastisk dessert! Den smager fantastisk og er nem at lave.
Jeg elsker müsli og faktisk generelt, bare toppings (!!), som de fleste nok har opdaget! 😉 Derfor synes jeg lige jeg vil dele en af mine tidligere opskrifter, som nu er forbedret med lidt andre ingredienser, med jer! Når man laver sin egen müsli, er du selv herre over, hvad den skal indeholde, hvor sød den skal være og…
I morges lavede jeg denne lækre, friske mango smoothie med et strejf af sødme og syrlighed. Selvom sommeren er forsvundet lidt igen, bringer den altså lidt sommerlighed frem hos mig, og hvem har ikke brug for det i slut maj måned?? 😉
Hvis jeg skal spise rugbrød, skal det helst være hjemmelavet eller (gerne direkte) fra bageren – det er efter min mening det lækreste! Sprødt udenpå, blødt indeni og stadig lidt lunt. Mmh! Jeg vælger faktisk altid de brød som er grovest og indeholder flest kerner mm. Hvilket leder mig over til stenalderbrød – det jo…
I morges lavede jeg min favorit sommerdrik til mine proteinpandekager (se opskrift her), som jeg drak utallige af sidste sommer. Den er både frisk og sød på samme tid! Denne gang puttede jeg dog en anden saft og et andet sødemiddel i, i forhold til hvad jeg gjorde sidste år. Og det blev den ikke…
Det er meget sjældent at jeg laver varme drikke som kaffe og te, når det er varmt – her har jeg faktisk kun lyst til kolde drinks, Sodastream drikke, juice, iskaffe, isvand og isterninger med BCAA, eller i dette tilfælde hjemmelavet saft – her rabarber – faktisk er jeg stor tilhænger af alt hvor man kan komme…
Om sommeren drikker jeg meget sjældent noget der er over 5 grader varmt! Det skulle da lige være min piña colada, som har stået lidt mere end 15 min i solen (du tænker sikkert det samme som mig – som om det ville ske?! ;-)) Jeg drikker hverken varm kaffe, the, spiser suppe eller noget…
Skal man droppe kaffen, når sommeren kommer? Nej da! Jeg dropper jeg den ikke, jeg laver bare lidt ændringer, så den passer til denne årstid! Personligt har jeg slet ikke lyst til varme drikke, når vejret bliver varmere – heller ikke om aftenen, eller om morgenen, hvor nogle morgener er koldere end andre. Faktisk har jeg kun…
Kender du det med at man ved at man har lyst til noget lækkert i weekenden, men man ved ikke lige hvad man præcis har lyst til? Cookies er efter min mening, aldrig noget man går glat i byen med, så det lavede jeg i går til denne weekend! Her er to forskellige varianter til…
Jeg kan godt lide at spise varieret morgenmad, da jeg hurtigt kører træt i det, hvis jeg spiser den samme morgenmad hver dag. Igen en af grundene til at jeg ikke er fan af kostplaner og skemaer, som fortæller mig hvad jeg må og ikke må. Jo jo, bevares.. Selvfølelig er der valgmuligheder når man spiser…
Jeg har tendenser til at blive ramt at sygdom, når vi rammer forår og efterår, grundet det skiftende vejr, og manglende tjek af vejrudsigten. Jeg kigger altid på om solen skinner eller ej, og går ud fra det, når jeg skal vælge tøj. Som oftest ender jeg dog alligevel med at have for meget tøj på,…
Det her er nok de bedste protein kugler jeg har lavet, EVER!! De er lavet af ren kærlighed – det er jeg slet ikke i tvivl om, at der er flere der er enig med mig i, når i ser ingredienserne! 😉 åh! De sidste blev spist i går aftes, og jeg lavede altså omkring 30…
Husker du at spise fisk? Jeg synes ofte man glemmer at få sin ugentlige fisk, fordi man sjældent kan finde opskrifter og ideer til at gøre en fisk spændende og lækker. Mange siger de ikke kan lide fisk, og jeg er overbevist om at det er fordi de har haft en dårlig førstegangs oplevelse med…
Hvem kan ikke lide chokolade? Og hvem kan ikke lide noget der virkelig smager syndigt? Det kan jeg i hvert fald! 😉 Derfor har jeg lavet en lille opgraderet udgave, af mine crispy chokoflakes, nu med cookies and cream protein pulver – Så lækkert! 😛 De er perfekte til snacks når du får gæster, eller bare selv godt…
