Hjemmelavede knækbrød uden mel og sukker.Jeg er stor fan af et lækkert stykke knækbrød, med enten pesto, pålæg eller anden slags smørelse. Det er nemt at tage et stykke knækbrød til morgenmad, som snack, eller hvis man skal hurtigt ud af døren. Jeg synes tit, at man lige mangler noget mættende og lækkert, til sine…
Sukkerfri nutella
Hvem kan ikke lide nutella? Flydende chokolade, som efter min mening, kan spises i massevis! 😍 Vi elsker det, men det gør vores hofter desværre ikke 😅 Så derfor har jeg lavet en sundere udgave af en lækker Nutella, fyldt med nærende ingredienser 😋
Hokkaidosuppe – opskrift på cremet græskarsuppe
En god gang fyldig og cremet efterårs suppe går man aldrig galt i byen med. Efter min mening skal en suppe være “tyk”, fyldig og kraftig i smagen, så er den bedst! Jeg elsker at spise suppe når det er koldt udenfor! Det er simpelthen så lækkert og hyggeligt at spise en god og fyldig…
Kalorielette gulerodsboller – nemme “stop madspild” boller
Kalorielette gulerodsboller – Hvem kan ikke lide sådan en lækker lun bolle morgen, middag, eftermiddag eller aften? Jeg kan spise hjemmelavede boller på alle tider af døgnet! Jeg ved simpelthen intet bedre, end min mors ellers mormors hjemmelavede bagværk! Især deres boller! Mmh! Amen jeg er i himlen, når først de går i gang! Jeg…
Quesadillas med oksekød, rød peber og smeltet ost
Jeg elsker mexicansk mad! Spicy, men ikke stærkt! Hvis det er for stærkt lammer det minE smagsløg, og så kan jeg simpelthen ikke få noget ned, andet end vand! Jeg valgte igår at lave en god blanding med forskellige dips til mine quesadillas, så den stærke salsa og kødsovs, kunne kompensere den cremede guacamole og…
Nemme grovbrød med kødfyld
Jeg har lavet disse små hapsere som er dejligt nemt at have med i madpakken, på farten eller hvis man bare ønsker en nem frokost eller aftensmad 😋 Let, simpelt og lækkert! 😍 Kender i ikke det der med at man kører træt i de samme rugbrødsmadder, eller man ønsker at gøre det lidt mere lækkert for…
Sunde doughnuts
Hvem kan ikke lide usunde sager? Hvem kan ikke lide den sunde tankegang? Det er en god kombi! 😍 Jeg var en gang små afhængig af doughnuts med sukkerovertræk, det var forfærdeligt 😳 men lækkert! 🙈 Jeg har holdt mig fra dem lige siden jeg startede mit vægttab og min nye livsstil 💪🏼
Mel- og sukkerfrie chokolade muffins
Jeg har aldrig været stor fan af kage, før mit vægttab – men efter.. Jeg skal sige jer! Når man skal holde sig fra alt muligt som er forbudt, så bliver det pludselig interessant! 😀 Hvorfor kage bla. Er noget af det jeg eksperimentere meget med! 😉 Her har jeg lavet nogle lækre chokolade muffins…
Sukkerfri chokolade cheesecake
Kage, kage og kage! Hvem kan få for meget af det? Og sund kage? Hvordan kan man lade vær med at spise det!? 😛 Jeg blev sat lidt på en prøve af nogle af mine søde følgere, nemlig at lave en sundere cheesecake, så her er den! 😉 Jeg faldt over en meget simpel cheesecake…
Nem og sukkerfri kanel kage
Jeg har aldrig været den store tilhænger af kage, før jeg tabte mig – men det skal jeg love jer for, er vendt! 😉 især når man selv kan lave alverdens lækre kager, som ovenikøbet er sukkerfrie, proteinrige og smager mindst lige så godt! Vigtigst af alt, man kan tillade sig at tage to stykker…
Greenie bowl
Er du som mange andre, heller ikke så god til at få spist grøntsager igennem dagen, og især ikke om morgenen? Eller måske kan du slet ikke lide salat? Den her fantastiske, grønne smoothie er fyldt med alverdens lækkerier fra det grønne køkken og jeg elsker det! Man smager slet intet af det grønne 😉…
Hjemmelavet basilikum pesto
Jeg elsker pesto! Pesto kan bruges til alt! Kød, brød, pasta, ost, mm. Jeg fik igår en stak frisk basilikum med hjem fra mine forældes have – og hvad er mere lækkert end hjemmedyrket basilikum? Så der skulle selvfølgelig basilikums pesto, på menuen i dag! De bedste krydderurter generelt, er altså dem, som man dyrker selv!