Bagte peberfrugter med olie – Lækkert tilbehør til din aftensmad

Bagte peberfrugter – en af sommerens lækreste former for tilbehør, når varme saucer ikke står højst på menuen. Når det så er sagt, kan de her bagte peberfrugter bruges som tilbehør til alverdens hovedretter, forretter og faktisk også til dit tapasbord, hele året rundt. Den dejlige sødme de har, kombineret med salt og friske krydderurter…

Snurer med daddelremonce.

Snurrer med marcipan, appelsin og dadelremonce

Snurrer med marcipan, appelsin og dadelremonce – de lækreste, mest svampede snurrer. En opskrift jeg har gået og leget med tanken om, i nogle dage, og opskriften blev helt vanvittig god! Jeg afprøvede dem i fredags og jeg har siden da, faktisk spist en snurrer hver eneste dag. Jeg vil sige, at de her snurrer…

Grød med nødder, peanutbutter og karamelliserede mandler

Det her er en af mine favorit grød opskrifter for tiden – grød med nødder og peanutbutter, og så har jeg så tilføjet en af mine nyeste kreationer – karamelliserede mandler. Som er SÅ lækre ovenpå grød. Du kan blande alle de ingredienser i din grød som du ønsker. Hvilket nok er derfor, at jeg er så…

Lækre daddelbarer med nødder og chokolade

Daddelbarer med ristede hasselnødder og chokolade

Daddelbarer med ristede hasselnødder og chokoladeovertræk. En af de nemmeste og lækreste snacks, for mit vedkommende! Jeg elsker daddelbarer! Det er en af mine absolut yndlings snacks! Disse daddelbarer smager virkelig lækkert af nougat, altså sådan virkelig meget af nougat. De ristede hasselnødder kommer virkelig til sin ret hér! Under mit vægttab, lavede jeg ofte…

Æbletærte med crunchy crumble | Simpel efterårs tærte

Lækker æbletærte med sprød crumble på toppen – hvad er bedre sådan en kølig efterårsdag? Forestil dig den her sprøde bund med søde æbler der stadig har lidt bid og som er toppet med den lækreste, knasende crumble. Den smager vanvittigt godt! Jeg serverer normalt min tærte med en lækker vanilje creme fraiche, men denne gang blev denne…

Bagte æbler med kanel, nødder og havregryn Opskrift Mia Lindholm Blog Blogger Mad Madblog Fynske Influencers Odense Bloggers Mad Inspiration

Bagte æbler med kanel, havregryn og nødder | Uden tilsat sukker

Forestil dig de her bagte semi bløde, men alligevel sprøde æbler med knasende granola på toppen, som er serveret med en lækker cremet vanilje creme fraiche. Lækkert, ikke? Bagte æbler er en af mine helt klare yndlings desserter, og er faktisk en af de snacks jeg igen og igen har lavet siden jeg flyttede hjemmefra.…

Pull apart brød med mozzarella

Pull apart brød med hvidløg, krydderurter og mozzarella

Pull apart brød med hvidløg, krydderurter og mozzarella. Brødet er lækkert og blødt indeni, sprødt udenpå og når du tager en bid, så får den her lækre cremede midte af mozzarella, hvidløg og krydderurter. Et af de bedste hvidløgsbrød jeg har lavet!  Jeg havde fuldstændigt glemt, at dele dette fantastiske pull apart brød med jer!…

Stegt broccolisalat med parmesan og saltmandler

Stegt broccolisalat – Et sprødt og lækkert tilbehør til din aftensmad Forestil dig en kombination af sødme og salt samt knasende og cremet – denne stegte broccolisalat er virkelig blevet et hit her hjemme! Den er super nem og lave, den smager virkelig godt og den kræver desuden kun én håndfuld ingredienser. Jeg var til et event…