Mel er tilsendt for ambassadørskab hos Finax Opskrift på verdens bedste surdejsboller – perfekt til morgenbordet Surdej er virkelig undervurderet – det gør bagværk til det lækreste stykke brød, med en sprød skorpe og en svampet krumme, med de lækreste lufthuller. Desuden bliver smagen helt fantastisk! En smag man aldrig kan opnå i et bagværk, som…
Indeholder affiliate links Sunde bananvafler – en luksus morgenmad de fleste drømmer om Sprød skorpe og svampet midte – de her vafler smager SÅ godt! Det her er en af de slags morgenmåltider, som virkelig bliver sat pris på, når det rammer morgenbordet. Det gør det i hvert fald her hjemme, og
Paprikagryde med kylling og quinoa, serveret med squash og aubergine salat, og ristede kikærter. En ret jeg er ret glad for at lave i de koldere tider. Generelt er gryderetter er et hit i kulden og denne ret er ikke en undtagelse. Den har en virkelig lækker kombination af sødme, salt og creme. En super…
Squash og aubergine salat – lækkert tilbehør til din aftensmad Vi kender det alle. Det er sjældent, at vi får lavet os noget lækkert grønt som tilbehør til vores måltider. Måske fordi det er svært, at finde på kombinationer, som både smager godt og som er noget, der falder i god jord hos alle…
Stenalder knækbrød uden mel og gluten – perfekt til madpakken, mellemmåltiderne eller morgenmaden. Kombinationen af ristede korn og kerner, har en fantastisk smag. Samtidig er det en kombination, som kroppen rigtig godt kan lide. Jeg har tendenser til at spise meget gluten i perioder, og min krop bliver hurtigt oppustet af det. Derfor prøver jeg…
Sprød grønkålssalat med både appelsin, granatæble, rødbede og sprød topping Står du og mangler en lækker salat som tilbehør til aftensmaden eller måske endda til nytårs aften? Så er denne lækre og nærende salt et super godt bud – den smager dejligt og er meget let at lave. Desuden kan du forberede den flere timer…
Hjemmelavet bounty snacks – en super lækker og nem snack til weekendhyggen, hvor størstedelen ikke består af sukker – men kun smager sådan. De er super nemme, at lave og kan laves på kort tid, med få ingredienser. De smager syndigt og efter min mening, er ret tæt på de originale, pga. den cremede masse…
Rocky road – verdens nemmeste snack. En af de nemmeste og lækreste snacks – hvis du spørger mig. Du kan lave den præcis som du vil og du kan tilføje alle dine yndlings kiks, karameller eller slik – du bestemmer! Du kan desuden lave en portion og give i et glas, som værtindegave. Det er…
Julesmåkager er altid et hit! Og hvad er jul, uden julesmåkager? Nogle småkager som kan få den helt rette julestemning frem i os. Det kan disse! De smager dejligt af jul og så er de super nemme at lave. Jeg bruger samme grundopskrift til begge julesmåkager og først derefter vælger jeg, hvad jeg gerne vil have…
Indeholder affiliate links Snickers bites med et strejf af jul – helt sikkert et hit på julebordet! Jeg har piftet mine Snickers bites op med lidt julekrydderier – de originale har været et kæmpe hit. Så jeg besluttede mig for, at jeg ville lave nogle som passer godt på jule fadet, sammen med de andre konfektstykker og julegodter.
Klatkager af risengrød er fantastiske! De har en super lækker struktur og så er det en ret lækker snack, men faktisk også morgenmad. En lækker måde, at bruge dine rester på, hvis du ikke har lyst til at spise risengrød flere dage i træk. De minder om brunch pandekager, bare mere fyldige og med en virkelig…
Hjemmelavet supper er altid et hit. Og denne lækre og spicy tomatsuppe, er bestemt ikke nogen undtagelse! Den er fuld af kraft og smag og desuden har den en super lækker konsistens med bid i. Den kan både serveres som forret, men bestemt også som hovedret. Evt. med pasta til.
Ciabattabrød med sprød skorpe og de lækreste lufthuller – Det var et hit, da jeg i starten af ugen, serverede det som tilbehør til min hjemmelavede tomatsuppe. I dag, lørdag, serverede jeg det som morgenbrød, og det var stadig hamrende lækkert. Sprødt udenpå og svampet og indeni. Hjemmelavet brød er helt klart min favorit! Faktisk…
Grove pølsehorn er altid et hit – om man er barn eller voksen. De er altid gode at have liggende i køleskabet eller i fryseren, til både til madpakken, hvis du skal på en længere køretur eller hvis du er på farten og skal have en hurtig frokost. Jeg laver altid en ordentlig stak grove…
Indeholder affiliate links Abrikos og peanutbutter snack cubes, en hamrende lækker snack, som ikke fylder mere end en mundfuld. Jeg laver ofte snacks som denne, til weekendhyggen, som kan erstatte de usunde snacks der bliver sat på bordet i weekenden, når vi skal hygge med cola, slik og film. Det gør jeg for at variere mit sukkerindtag,…
