Bagværk, kager og desserter, Boller og brød, Frokost, OPSKRIFTER, Til madpakken

Lækre, koldhævede rugklappere med gulerod og kerner

Mel og kerner er sponsoreret af Finax Lækre, koldhævede rugklappere til madpakken Ferien er slut, vi skal starte på arbejde og børnene begynder i skolen igen. Derfor synes jeg, at det ville være på sin plads, at lave lidt lækkert til madpakken. Jeg har derfor været i køkkenet og lavet de her super lækre og grove… Read More Lækre, koldhævede rugklappere med gulerod og kerner

Bagværk, kager og desserter, Boller og brød, Frokost, Morgenmad, OPSKRIFTER, Til madpakken

Lækre og svampede gulerodsbrud med solsikkekerner

Lækre og svampede gulerodsbrud med fuldkornsmel og solsikkekerner – perfekt til madpakken Jeg var igår i køkkenet hele dagen, for at kokkerere og prøve nye opskrifter af. Det blev til en stak gulerodsbrud og en lækker kanelkage, som også snart vil være at finde på bloggen. Gulerodsbrud har altid været en af mine favoritter.

Bagværk, kager og desserter, Boller og brød, Frokost, OPSKRIFTER, Til madpakken

Luftige pesto boller med oregano og soltørrede tomater

  Savner du lidt lækkert til madpakken? Så er de her lækre pesto boller være at prøve! De her lækre boller er fyldt med smag og friske krydderurter, og så er de dejligt bløde og luftige indeni. De har en super lækker skorpe, som hverken er for blød eller hård, og så smager de bare… Read More Luftige pesto boller med oregano og soltørrede tomater

Aftensmad, Bagværk, kager og desserter, Boller og brød, Frokost, OPSKRIFTER, T I L B E H Ø R, Til madpakken

Sprødt og lækkert pestobrød med soltørrede tomater og krydderurter

Sprødt og lækkert pestobrød med rød pesto, soltørrede tomater og friske krydderurter – perfekt tilbehør til aftensmaden Sidst jeg lavede et pestobrød, var det en succes – så nu prøvede jeg, at lave det med en anden smag. Denne gang blev det rød pesto, soltørrede tomater og friske krydderurter. Brødet passer perfekt til alle retter, om det er med eller uden… Read More Sprødt og lækkert pestobrød med soltørrede tomater og krydderurter

Bagværk, kager og desserter, Boller og brød, Frokost, OPSKRIFTER, Til madpakken

Lækre og svampede pizzasnegle med frisk timian | Inspiration til din og børnenes madpakke

Lækre og svampede pizzasnegle med frisk timian Dagens projekt, efter en dejlig tur på hotelophold, var, at gøre klar til hele næste uges madpakke. Jeg skal arbejde hele vinterferien, og jeg skal have både fritids- og ungdomsklub med til forskellige aktiviteter, som bla. Århus og Flensborg. Vi skal køre en del og vi skal alle… Read More Lækre og svampede pizzasnegle med frisk timian | Inspiration til din og børnenes madpakke

Aftensmad, Frokost, OPSKRIFTER, T I L B E H Ø R, Til madpakken

Grønkålssalat med ristede mandler, dadler, frugt og dressing

Har du prøvet mit bud på en lækker grønkålssalat med ristede mandler, dadler, frugt og dressing? Hvis ikke, synes jeg at du skulle give den et forsøg! Jeg serverede den bl.a. for en, som normalt ikke er den store salat spiser, og som for den sags skyld også påstod, at han ikke kunne lide dadler. Gæt hvem der spiste… Read More Grønkålssalat med ristede mandler, dadler, frugt og dressing

Bagværk, kager og desserter, Boller og brød, Frokost, OPSKRIFTER, Til madpakken

Kalorielet blomkålstoast | Grøntsagstoast

Grøntsagstoast uden mel, sukker og gluten – Jeg bruger sjældent mel og sukker i mine opskrifter, da man kan bruge mange andre alternativer, som er langt mere nærende. Udover det, har vores krop godt af mange grøntsager. Hvorfor disse er fantastiske – især under vægttab. Så går du og savner dit hvide brød og syndige,… Read More Kalorielet blomkålstoast | Grøntsagstoast