Fuldkorns tangboller med græskar- og solsikkekerner

Jeg er begyndt at bage en del mere end jeg plejer – både fordi jeg er blevet beriget med de lækreste mel, kerner og krydderier, men også bare fordi jeg synes at det er super hyggeligt, og fordi det altså bare smager bedre med hjemmelavede sager. Bare duften af hjemmebag, den er bare det hele værd! Jeg er normalt rigtig utålmodig – hvis jeg beslutter mig for noget, skal det helst ske nu. Så det kan nogen gange godt være et problem for mig, når dejen skal hæve, og især når det er natten over! Jeg ved intet værre! Men, i går aftes da jeg kom sent hjem fra træning, og havde været i bad, så havde jeg bare lyst til at bikse en dej sammen, så jeg kunne få lune boller her til morges, og så var arbejdet jo gjort! Dér var det helt rart at dejen skull stå i køleskabet natten over 😉 Read more

Hjemmelavede osteboller med gulerødder, ramsløg og havsalt

Jeg havde min kusine, som lige er blevet 11 år, på besøg fredag i efterårsferien. Hun har i et par måneder nu, efterspurgt en hyggedag sammen med mig, så nu skulle det være! Jeg havde forberedt nogle forskellige ting som vi skulle lave, og de faldt heldigvis i hendes smag. Vi lavede bl.a. bolsjer, varm kakao, så film, ansigtsmasker og hjemmelavede boller. Read more

Nemme, grove gulerodsboller

Hvem kan ikke lide hjemmelavede boller? Jeg elsker det! Jeg kan huske da jeg var lille, der lavede min mormor altid hjemmelavede boller, når min bror og jeg var ude hos dem. I ved, de der lyse, bløde og virkelig lækre boller. Min mor har også altid været god til at bage, og har gjort kunsten efter min mormor. Dog begyndte hun at lave dem lidt grovere boller med solsikke kerner, og de var virkelig også et hit!

Read more

Fuldkorns morgenboller

Hvad er bedre end at stå op om morgenen og spise hjemmelavede lune boller? Mmh! Det er desværre ikke så tit jeg hverken får eller laver det. Men når jeg gør, er det altså guld vær! For mig betyder den smag, den duft virkelig hygge og for mig betyder det også at man har tid til at nyde det. Det betød det altid da jeg var lille, når vi fik hjemmebagte boller. Det var enten til fødselsdag eller i weekenden hvor vi som familie rigtigt kunne hygge sammen.

Read more

Kalorielette gulerodsboller

Hvem kan ikke lide sådan en lækker lun bolle morgen, middag, eftermiddag eller aften? 😂🙈 Jeg kan spise hjemmelavede boller på alle tider af døgnet! Jeg ved simpelthen intet bedre end mors ellers mormors hjemmelavede bagværk! Og deres boller! Mmh! Amen jeg er i himlen! 🙈😍 Det går selvfølgelig ikke at spise boller til alle ugens måltider med de kcal og andre produkter, som de aller bedste desværre indeholder! 😅 Så jeg har forsøgt mig med mine egne og sundhedsforbedrede boller ☺ Ca 6 styks!

Read more

Sunde broccoliboller

Stop madspild! Her er et forslag til hvordan du kan anvend rester fra dine grønsager. Lækre og sunde broccoliboller! Lær dine børn, eller dig selv for den sags skyld, at bruge alle ingredienser fuldt ud, i stedet for at smide halvdelen ud. Eksempelvis er grove grøntsager altid et hit i boller. Denne opskrift giver 8 broccoli boller

Read more