Verdens nemmeste, lækreste og sundhedsforbedrede guldkarameller

Lækre og sundhedsforbedrede guldkaramellerer, som kræver få ingredienser, er sukkerfri og smager himmelsk! Jeg elsker søde sager! Det er jeg i hvert fald begyndt på, inden for de sidste par år. Faktisk spiste jeg næsten ikke, eller i hver fald ikke særlig meget, hverken kage eller hjemmelavede godter, da jeg havde en del flere kilo på kroppen..…

Knasende og sprøde græskarkerner og kikærter

Så er der endnu en snack du kan blive svært afhængig af, på bloggen. Denne gang er det; Knasende og sprøde græskarkerner og kikærter Jeg lavede dette lækre græskarkerne- og kikærtemix, igen den anden dag, da de simpelthen klæder en hver salat, så godt. Du kan også snildt bruge dem som snacks til dine gæster, ligesom…

Lækker og sukkerfri banankage med kokos, uden mel og sukker

Så er der gjort klar til weekenden, med en lækker og sukkerfri banankage med kokos, selvfølgelig uden mel og sukker Jeg laver altid noget sødt og lækkert i weekenden, eller faktisk også ofte i hverdagene, når jeg får en god ide.. Så er der i hvert fald gjort klar til weekendens snacks. Men i weekenderne er det…

Lækker, svampet banankage med nødder, dadler og chokoladechunks

Lækker, svampet banankage med nødder, dadler og chokoladechunks Jeg sammensatte den her virkelig lækre svampede banankage med nødder, dadler og chokoladechunks, i går morges, så den kunne være klar til om aftenen, når der skulle hygge med film på sofaen. Jeg er normalt ikke den store kagespiser, hvorfor jeg sjældent laver kage, men min kæreste er derimod…

Verdens nemmeste og lækreste snack mandler

Det her er nok den nemmeste opskrift, på en snack, som gør en afhængig. Jeg er en sucker for nødder i alle afstøbninger, og når jeg er ude og handle går jeg ofte forbi en der forhandler nødder, som var det en slik butik, eller køber de der blandede poser som både kan være søde, saltede…

Sunde havregrynskugler, uden tilsat sukker

Har du også tendenser til, at fylde dig med sukkerholdige og usunde snacks og konfekt, i julen? Så burde du prøve mine sundere havregrynskugler. Mine havregrynskugler er ikke tilsat sukker, men smager stadig fantastisk! Jeg er sikker på at både børn og ældre, vil elske denne sundere form for juleslik. Jeg vil faktisk vædde med,…

Hjemmelavet mundgodt – 3 varianter

Jeg har ligget med feber og slem forkølelse med nysen, ondt i halsen og tør hoste, de sidste 3 dage. Jeg er ikke god til at ligge hjemme, uden at lave noget, og jeg blev henvist til min seng af mine kollegaer, så jeg måtte lytte, så jeg ikke smittede nogen af dem. Som sagt,…

Mini Snickers kager

Jeg lavede de lækreste Snickers bites, den anden dag, hvor jeg gemte en portion til senere brug – se opskriften hér. Jeg har nemlig gået med tanken om at lave en Snickers kage. Jeg har gået og tænkt lidt over, hvordan jeg vil lave bunden, og jeg lavede derfor en større portion pandekagedej, den anden dag…

Protein choko mousse

Jeg har i længere tid gået og leget med tanken om at lave min egen chokolademousse – selvfølgelig sundere end den normale 😉 Hvorfor? Jo.. Vi kender jo godt smagen af almindelig chokolademousse, hvilken jo er fantastisk! Men jeg synes, at det er lidt sjovere at få en sundere mousse, til at smage syndigt. Så…

Hokaido suppe med kylling, bacon og ristede græskarkerner

Oktober er måneden hvor jeg spiser mest suppe. Jeg spiser meget nogle bestemte ting, når årstiderne skifter. Jeg spiser feks. meget risengrød i starten af december og spiser meget koldskål i starten af sommeren. Det er ligesom nogle af de ting der hænger ved, når jeg går ind i nogle nye perioder, hvor vejret skifter…