Saltmandler

Saltmandler – nemme og sprøde til salater, snacks mm.

Saltmandler er et must have i mit køkken. Jeg bruger både saltmandler som snack, både når jeg bliver lækkersulten, når jeg får gæster, til tapasbordet og oven på mine salater og generelt ovenpå grønne retter. De kan nemlig pifte enhver ret op. Om det så er en broccolisalat, en asiatisk simre- eller gryderet. Denne opskrift…

Bagte peberfrugter med olie – Lækkert tilbehør til din aftensmad

Bagte peberfrugter – en af sommerens lækreste former for tilbehør, når varme saucer ikke står højst på menuen. Når det så er sagt, kan de her bagte peberfrugter bruges som tilbehør til alverdens hovedretter, forretter og faktisk også til dit tapasbord, hele året rundt. Den dejlige sødme de har, kombineret med salt og friske krydderurter…

Pull apart brød med mozzarella

Pull apart brød med hvidløg, krydderurter og mozzarella

Pull apart brød med hvidløg, krydderurter og mozzarella. Brødet er lækkert og blødt indeni, sprødt udenpå og når du tager en bid, så får den her lækre cremede midte af mozzarella, hvidløg og krydderurter. Et af de bedste hvidløgsbrød jeg har lavet!  Jeg havde fuldstændigt glemt, at dele dette fantastiske pull apart brød med jer!…