Jeg synes tit det er svært at definere hvad jeg har lyst til om aftenen, og som samtidig falder i god jord hos alle. Det er sjældent jeg snacker “usunde” ting i hverdagen, det bliver som oftest en håndfuld nødder, nogle rosiner, skyr/yoghurt med müsli eller frugt. I dag havde jeg lyst til noget andet – noget jeg i en længere periode har haft lyst til, men aldrig har fået lavet, da jeg ikke havde nogle cornflakes i hjemmet. Jeg købte den anden dag en pakke cornflakes fra ISIS uden isat sukker, så den kunne stå klar, så snart trangen meldte sig igen 😉
Kender i det med at det er ekstra lækkert når det knaser i munden? Jeg synes at oplevelsen bliver 10 gange bedre, hvis der er noget bid i det jeg spiser :-p
Nå! Den søde tand meldte sig her til aften og jeg er jo tilhænger af, at man også kan lave lækker og nem mad eller snacks, som ikke behøver at kræve det store og alligevel smager fantastisk! I dag lavede jeg disse lækre crispy chokoflakes. Det tog mig maks 5 min!
Du skal bruge;
4 dl Isis cornflakes
2 dl crisps (Køb her)
200 gr mørk chokolade med orange smag
Fremgangsmåde;
Smelt chokoladen over et vadbad. Når det er smeltet hælder du din cornflakes og crisps i skålen med chokolade og rører godt rundt, til der er chokolade på alle overflader. Derefter ligger du din blanding i klatter på et stykke bagepapir – Det er vigtigt de ligger ovenpå hinanden, eller hvertfald tæt på hinanden, så de kan hænge sammen, når de er spiseklar. Sæt dine chokolakes på køl og voila! Så er der serveret 😉
