Mangler du inspiration til madpakke idéer? Så har jeg samlet nogle forskellige opskrifter, som er super gode til madpakken og den nemme frokost. Du finder både pizzasnegle, pirogger, pølsehorn, koldhævede og ikke koldhævede boller og så er der også forskellige boller med grøntsager i.
Alle opskrifterne med mine madpakke idéer er samlet herunder, med tilhørende billeder. Så kan du finde lige præcis den opskrift, som du leder efter ved at kigge på billederne. Opskrifterne finder du lige nede under billederne – 3 af gangen. Måske du får øjnene op for nogle andre ældre opskrifter, end dem du normalt går efter, når du besøger min blog.
Jeg bager gerne flere forskellige opskrifter, når jeg alligevel er i køkkenet. Så fryser jeg nemlig det forskellige bagværk ned i poser og har liggende i fryseren. Så er der både til ugens løb, men også til hvis jeg skal have nem aftensmad eller en hurtig frokost. Det fungerer jo også super godt med lækkert bagværk, selvom det ikke kun er til madpakken.
Det er også altid skønt, at kunne tage op til lune boller i weekenden og spare turen til bageren. Der er bare noget ekstra lækkert over hjemmebag, syne sjeg. Eller hvis der skulle komme uanmeldte gæster, som du kan byde en lækker kop kaffe og en lun bolle. Det går man aldrig galt i byen med, har jeg erfaret en del gange efterhånden.
Luksus madpakken og picnickurven;
Grove pirogger med skinke og æg
Sprødt stenalder knækbrød | Mel- og glutenfrit
Grove pølsehorn med kerner og ketchup
Lækre og svampede pizzasnegle med frisk timian
Pestosnurrer med mozzarella og hvidløg
Boller;
Koldhævede rugklappere med gulerod og kerner
Lækre og svampede gulerodsbrud med solsikkekerner
Luftige pesto boller med oregano og soltørrede tomater
Lækre koldhævede squashboller med kerner
Koldhævede grovboller med kerner og broccoli
Nemme koldhævede gulerodsboller
Lækre, friskbagte gulerodsboller
Spelt squashbrud med solsikkekerner og rosmarin
Velbekomme!
