Hjemmelavet stenalderbrød

Hvis jeg skal spise rugbrød, skal det helst være hjemmelavet eller (gerne direkte) fra bageren – det er efter min mening det lækreste! Sprødt udenpå, blødt indeni og stadig lidt lunt. Mmh! Jeg vælger faktisk altid de brød som er grovest og indeholder flest kerner mm. Hvilket leder mig over til stenalderbrød – det jo…

Hjemmelavet rabarbersaft uden sukker

Det er meget sjældent at jeg laver varme drikke som kaffe og te, når det er varmt – her har jeg faktisk kun lyst til kolde drinks, Sodastream drikke, juice, iskaffe, isvand og isterninger med BCAA, eller i dette tilfælde hjemmelavet saft – her rabarber – faktisk er jeg stor tilhænger af alt hvor man kan komme…

Overnight oats med chiafrø og white chocolate rasberry

Jeg kan godt lide at spise varieret morgenmad, da jeg hurtigt kører træt i det, hvis jeg spiser den samme morgenmad hver dag. Igen en af grundene til at jeg ikke er fan af kostplaner og skemaer, som fortæller mig hvad jeg må og ikke må. Jo jo, bevares.. Selvfølelig er der valgmuligheder når man spiser…

Chunky chocolate peanut balls

Det her er nok de bedste protein kugler jeg har lavet, EVER!! De er lavet af ren kærlighed – det er jeg slet ikke i tvivl om, at der er flere der er enig med mig i, når i ser ingredienserne! 😉 åh! De sidste blev spist i går aftes, og jeg lavede altså omkring 30…

Squash rösti

Jeg synes tit at man er tilbøjelig til at spise det samme, som man plejer til sin mad. Såsom ris, kartofler, pasta mm. Så jeg har eksperimenteret lidt med squash rösti, og de blev så gode! Faktisk prøvede jeg i en periode at undgå kulhydrater om aftenen, eller i hvert fald mindske indtaget af dem, og så opstod…

Græske kødboller med grove ris, ovnbagte rosenkål og tomatsalat

Jeg er vild med mad der er fuld af smag og kraft! Græsk, er en af mine favoritter, fordi der er knald på krydderier og smagsløgene er konstant i gang. Den anden dag lavede jeg græske kødboller i en krydret tomatsovs med grove ris, med rosenkål bagt i ovnen med parmesan drysset udover, og selvfølgelig tomatsalat, som…

Sunde, hjemmelavede knækbrød uden mel og sukker – 2 slags

Hjemmelavede knækbrød uden mel og sukker.Jeg er stor fan af et lækkert stykke knækbrød, med enten pesto, pålæg eller anden slags smørelse. Det er nemt at tage et stykke knækbrød til morgenmad, som snack, eller hvis man skal hurtigt ud af døren. Jeg synes tit, at man lige mangler noget mættende og lækkert, til sine…

Kalorielette gulerodsboller – nemme “stop madspild” boller

Kalorielette gulerodsboller – Hvem kan ikke lide sådan en lækker lun bolle morgen, middag, eftermiddag eller aften? Jeg kan spise hjemmelavede boller på alle tider af døgnet! Jeg ved simpelthen intet bedre, end min mors ellers mormors hjemmelavede bagværk! Især deres boller! Mmh! Amen jeg er i himlen, når først de går i gang! Jeg…