Proteinella iskaffe

Det er om at nyde sommervarmen i mens den er her, for den forsvinder åbenbart igen fra i morgen af 😳😑

Jeg lavede denne lækre proteinella iskaffe den anden dag, med inspiration fra en iskaffe som vi fik på Mallorca, der smagte af hasselnød – og den var virkelig god! Forstil dig – en drik der smager af flydende og cremet nutella med et strejf af kaffe og vanilje. Lækkert ikke!? Jeg er fan!

Jeg glæder mig allerede til næste gang jeg skal have den – den bringer gode sommerminder frem. Når jeg laver de her islatter kan jeg godt lide at de er fyldt med isterninger, og da min fryser og proppet og ikke særlig stor, bliver det desværre kun en gang imellem 😅

Næste gang tror jeg at jeg vil lave den med en klat flødeskum og kakaonibs på toppen! Lidt mere kaloriefyldt, men for pokker, jeg tror det bliver godt – og desuden er det jo så sjældent! 😉

Du skal bruge;

2 tsk. Proteinella (køb her)

1,5 spsk instant kaffe
Din yndlings protein pulver – jeg bruger som oftest Cookies and cream, Ultimate chocolate eller vanilje
1 dl kogende vand
1/2 glas isterninger
Lidt flydende sød
2,5 dl. Sojamælk med calium og vanilje (den blå)

Fremgangsmåde;

  1. Kog vandet og hæld Proteinella, instant kaffe og flydende sød på i en skål
  2. Hæld det kogte vand oveni og rør rundt til Proteinellaen smelter
  3. Fyld dit glas med isterninger og hæld sojamælken i
  4. Når Proteinellaen er smeltet hælder du blandingen oveni sojamælken.

Og voila! Nemt, simpelt og virkelig lækkert! 😉

 

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Relaterede indlæg