Tag Archives: December

Godt nytår, kære læsere!

Godt nytår alle sammen!  Jeg håber at 2016 har været et lykkebringende år for jer, og at 2017 bliver endnu bedre!

Jeg kan konkludere ud fra mine 9 mest likede billeder, at i er vilde med mit vægttab, at få inspiration til sunde måltider, og at se mig spise usunde sager, være et normalt menneske der også synder og nyder det(!). Hvilket faktisk også er min favorit kombi, og målet med mit liv. Jeg har lært så meget af mit vægttab, og ikke mindst er jeg blevet klogere på, at leve i nuet, frem for at sigte efter at leve et liv, jeg håber at opnå på et tidspunkt. Det skal nok komme med tiden, og jeg har ikke travlt. Men jeg har travlt med Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Blogger julebagedag i selskab med Finax.dk

For halvanden uge siden, var jeg inviteret til julebagedag med 3 andre skønne bloggere, hos Maria, i selskab med Jeanett, May og Finax. Vi skulle julehygge, og i samarbejde med Instafilm, skulle vi lave en reklamevideo for Finax. Maria havde forberedt vaniljekranse- og jødekage dej til dagen. Udover det, havde hun lavet den lækreste gløgg, som vi kunne sidde og nyde, i mens vi spiste juleboller, inden vi gik i gang med småkageproduktionen. Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

December – Betyder det, gå amok?

Jul er ikke lige med dovenhed, og det synes jeg desværre fremgår mange steder, hvor jeg læser om, hvordan folk tackler julen og dens ekstra lækre mad og hygge. Flere ligger endda træningen og den sunde mad på hylden, fordi “det er jo december og den skal nydes fuldt ud“. (??) Når vi rammer december måned, betyder det i mit hoved, ikke “træningsfri”, “gå-amok-i-mad” og “konfekt-æde-måned”. Samtidig synes jeg heller ikke at man skal boykotte julelækkerierne, som der hører sig til, i december måned. Hvad mener jeg så??

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Julegaver fra mig til…. mig

Jeg er beskeden når det angår juleønsker. Jeg er ikke god til at lave en ønskeseddel med ønsker som er dyre – Jeg føler jeg ligger et stort pres på dem der giver mig gaver, så jeg vælger som oftest nogle ting, som alle har mulighed for at købe.

Jeg er vild med shopping! Jeg er vild med nye ting til hjemmet, til mig selv og jeg er vild med at forkæle andre. Jeg køber hellere selv mine dyre ønsker, og det er altså svært at holde sig fra gaver til sig selv, når man er ude og shoppe julegaver. Er jeg den eneste der har det sådan?! 😀 Så der er altså faldet lidt lækkert af til mig selv 😛 Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Søndags brunch

  Jeg lavede den anden dag et indlæg om julen, om at vi skal huske hinanden, glæde vores børn, kære mm. En del af julen, er efter min mening hygge, og det at kunne give og glæde andre. Jeg stod derfor tidligt op i morges, for at lave morgenmad til min kæreste, så det var klart, når han stod op. Vi ser ikke hinanden særlig meget i hverdagene, grundet vores forskudte arbejdstider, så nu skulle han forkæles lidt igen, på denne blæsende søndag, inden han skulle på arbejde. Menuen stod på scrambled eggs, tangbacon, lun leverpostej med champignons, mango, radisser, laks, krydret kyllingepålæg, pikantost, juice, kaffe, skorper og lune boller. Det er de små glæder der tæller – Husk det 🙂

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

En smag af december – Brunkage mugcake

December skal smage af december! Jeg spiser ikke ligeså mange brunkager, pebernødder, konfekt mm. Som jeg gjorde da jeg var mindre. Hvilket nok også var derfor jeg endte med at blive den størrelse. Jeg laver i stedet sundere alternativer, til de ting som jeg virkelig godt kan lide.

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Sukkerfrie dadelkugler

Hvad er julen uden konfekt og lækkerier til den søde tand? Det skal der efter min mening være plads til! Og ja, jeg spiser også noget med sukker i.. Jeg er ikke fanatisk – Men jeg undgår som oftest sukker. Især i de ting jeg selv laver. Men der skal være plads til det hele – sær i december 😉 Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.