Husker du at spise fisk? Jeg synes ofte man glemmer at få sin ugentlige fisk, fordi man sjældent kan finde opskrifter og ideer til at gøre en fisk spændende og lækker. Mange siger de ikke kan lide fisk, og jeg er overbevist om at det er fordi de har haft en dårlig førstegangs oplevelse med en kedelig og ikke kærligheds tilberedt fisk 😉 Fisk er fantastisk! Især når det bliver lavet ordentligt! Jeg har en gang fået torsk hvor det bare var super lækkert, og en anden gang hvor jeg bogstaveligtalt var ved at vende det hele i maven, hvorfor det lidt har afholdt mig fra at smage det igen. Her har jeg selv eksperimenteret med det, efter 5 års tids pause fra torsk. MUMS!
Ovnbagt torsk med røde ris og gulerodschips
