Chokoladekarameller med mandler og pistacie

Hvorfor er aftenkaffens snacks altid kage, chokolader eller småkager? Jeg synes efterhånden det er lidt kedeligt, med mindre at det er små forskellige slags chokolade, hvor der er flere valgmuligheder. Desuden er det som oftest altid købechokolader, og ikke nogle som man selv har brugt tid på at kredse om i køkkenet, hvilket jeg synes er ret lækkert og mere indbydende. Og så tænker du måske, “det tager for lang tid”. Og næ, det gør det faktisk ikke 😉 Ikke hvis du kaster dig over mine sundere chokoladekarameller med mandler og pistacie. De tager faktisk ikke mere end 15 min at lave (inkl. pilleri af pistacienødder, med mindre du køber dem uden skal, så tager det mindre 10 min.) Og hvem kan ikke lide snacks som smager fantastisk, og som ikke tager hele dagen at lave? Jeg er kæmpe fan af den kombi! Desuden er de snaskede, smagsfyldte, søde og saltede – efter min mening den bedste kombination du kan finde!

Read more

Mugcake med flydende hvid proteinella midte

Se lige de her kager! De har taget 3 minutter og lave, og de er slet ikke usunde! Kage til morgenmad? Hvor lækkert er det ikke lige!? De laves faktisk næsten på samme måde, som når jeg laver protein havregrød – som jo rigtig mange spiser båd under vægttab og muskelopbygning, da det jo er en god og nærende morgenmad. I stedet for at lave det i en gryde og komme bananerne ovenpå, så har jeg i stedet most alle ingredienserne sammen, puttet det i en kop og kommet det i mikroovnen. Og voila, så er der kage på under 5 min, fra du tager ingredienserne frem, til du sidder og mæsker dig i  herlighederne! 😉

Read more

Protein cookies

Kender du det med at man ved at man har lyst til noget lækkert i weekenden, men man ved ikke lige hvad man præcis har lyst til? Cookies er efter min mening, aldrig noget man går glat i byen med, så det lavede jeg i går til denne weekend! Her er to forskellige varianter til lækre protein cookies, som du kan hygge dig med i weekenden, eller servere for dine gæster.

Read more

Chunky chocolate peanut balls

Det her er nok de bedste protein kugler jeg har lavet, EVER!! De er lavet af ren kærlighed – det er jeg slet ikke i tvivl om, at der er flere der er enig med mig i, når i ser ingredienserne! 😉 åh! De sidste blev spist i går aftes, og jeg lavede altså omkring 30 kugler!

Jeg havde brug for at komme i køkkenet og lave mine egne snacks, med mine egne ingredienser, som jeg for nylig modtog fra Bodylab. Dem der følger med på Snapchat, så at jeg lavede disse lækre kugler mandag aften, så det siger vidst lidt om hvor gode de er! 😛

Read more

Crispy chokoflakes – Cookies and cream

Hvem kan ikke lide chokolade? Og hvem kan ikke lide noget der virkelig smager syndigt? Det kan jeg i hvert fald! 😉 Derfor har jeg lavet en lille opgraderet udgave, af mine crispy chokoflakes, nu med cookies and cream protein pulver – Så lækkert! 😛

De er perfekte til snacks når du får gæster, eller bare selv godt kunne trænge til en nem og lækker snack. De er så nemme at lave, og kræver ikke det store arbejde. Perfekt, ikke? 😉

Read more

Peanutbutter protein pandekager

Jeg lavede i dag disse alt for lækre proteinpandekager med min nye chocolate peanut butter protein pulver, og selvfølgelig skulle der også peanutbutter på toppen 😉 Det er en perfekt erstatning til søde sager og weekend snacking!

Read more

Crispy chokoflakes

Jeg synes tit det er svært at definere hvad jeg har lyst til om aftenen, og som samtidig falder i god jord hos alle. Det er sjældent jeg snacker “usunde” ting i hverdagen, det bliver som oftest en håndfuld nødder, nogle rosiner, skyr/yoghurt med müsli eller frugt. I dag havde jeg lyst til noget andet – noget jeg i en længere periode har haft lyst til, men aldrig har fået lavet, da jeg ikke havde nogle cornflakes i hjemmet. Jeg købte den anden dag en pakke cornflakes fra ISIS uden isat sukker, så den kunne stå klar, så snart trangen meldte sig igen 😉

Read more