Tag Archives: Sommer

Rabarber/hyldeblomst iste med mynte og lime

Som du kunne læse i mit tidligere opslag, var jeg til event med Fredsted the og Kompas kommunikation, i tirsdags, hvor vi fik åbnet vores viden omkring the og ikke mindst brugen af den – det kan du læse mere om . Jeg fandt bl.a. ud af at det ikke kun kan drikkes, men også spises – du kan bruge urterne i brød, som marinade og generelt bare som ekstra krydderier. Vi fik smagt på nogle super lækre iste, som gav mig lyst til at lave min egen. Her har jeg lavet en lækker rabarber/hyldeblomst iste med mynte og lime, som du også kan læse mere til på deres app – Fredsted the på App store. Jeg serverede det for min kæreste og svigerfar (som normalt er ret kræsen, med nye ting, som han ikke har kendskab til), og de bad altså om et glas mere! Det må jo kun være gode tegn! 😉 Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Mallorca – Hvad skal du opleve, når du besøger den Spanske ø, og hvad er værd at se?

Så er jeg hjemme igen, fra skønne Mallorca! Endelig kom jeg på sommerferie – Som tidligere nævnt, er det 4 år siden sidst, at jeg var på sommerferie, så det var mere end tiltrængt! Og jeg elskede det!!! Jeg rejste sammen med min kæreste, lillebror, svigerinde og mine forældre. Mine forældre inviterede os på ferie i forlængelse af deres sølvbryllup, så vi 6 kunne tage af sted sammen og hygge os, helt væk fra alt her hjemme, især det dårlige danske vejr! Det var ikke meget sommervejr vi fik, indtil midten af uge 29 – hvilket jo kun var fantastisk at komme hjem til!

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Feminint badetøj til os med runde og bløde former, som store bryster også kan være i!

Badetøjsdilemma!!!

Det årlige dilemma for os alle! Nogen har det i en måned, mit dilemma varer hele året..

Jeg synes virkelig det er svært at finde badetøj, som jeg for det første, finder mig komfortabel i, og som stadig også er pænt! Og det er altså ikke nemt! Det skal både sidde behageligt og så skal det samtidig være noget, som jeg ikke skal rette hele tiden, eller tænke for meget over, hvordan jeg sidder osv. For jep, det gør jeg! Jeg ved godt jeg har nogle former, og at min krop ikke er tip top, efter alt det den har været igennem, og stadig går igennem. Men det prøver jeg at leve med – selvom det ikke altid er lige let!! 🙂

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Sommer forfriskninger

PicMonkey Collage__iklpo

Om sommeren drikker jeg meget sjældent noget der er over 5 grader varmt! Det skulle da lige være min piña colada, som har stået lidt mere end 15 min i solen (du tænker sikkert det samme som mig – som om det ville ske?! ;-))

Jeg drikker hverken varm kaffe, the, spiser suppe eller noget i den dur. Her er stor favoritterne koldskål med kammerjunker og frugt, sommersalater, mad på grillen. Hvilket jo fører til tilhørende forfriskninger. Flere gange om dagen mikser jeg faktisk noget lækkert sammen og tager med på farten.

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.

Protein iskaffe

Skal man droppe kaffen, når sommeren kommer? Nej da! Jeg dropper jeg den ikke, jeg laver bare lidt ændringer, så den passer til denne årstid! Personligt har jeg slet ikke lyst til varme drikke, når vejret bliver varmere – heller ikke om aftenen, eller om morgenen, hvor nogle morgener er koldere end andre. Faktisk har jeg kun lyst til kolde og friske drikke. Så jeg laver i stedet min vante varme morgenkaffe, om til en lækker og frisk iskaffe, som jeg personligt synes, smager fantastisk!

Continue reading

Jeg ligger stor vægt på god mad, med massere af smag, og som ikke nødvendigvis behøver at betyde, at du skal bruge hele din dag i køkkenet. Derudover har jeg en svaghed for søde sager, som jeg som oftest finder en løsning på, at gøre sundere. Jeg håber at du finder hvad du søger, eller bliver fristet af mine opskrifter.

Du er meget velkommen til, at kontakte mig på min mail, hvis du har spørgsmål eller ønsker et samarbejde; mialindholm@hotmail.dk.