Tag Archives: SundAftensmad

Kylling m. tomatsovs, frisk spinat pasta og fyldte squash

Jeg er typen der ikke er så vild med kedelige kyllingebryster, med mindre de er fyldt eller overtrukket med et eller andet lækkert, som gør dem saftige og smagsfulde. Derfor laver jeg som oftest kylling i ovnen, og gerne underlår fordi de altid er møre og våde i kødet – Med mindre du selvfølgelig skamsteger dem. Desuden passer de sig selv i ovnen, og de får det lækreste skind! Det er en af mine favoritter! Desuden får du også dine grøntsager på en lidt mere lækker måde her 😉

Continue reading

Sund lasagne med auberginer

Jeg er vild med lasagne, og jeg er vild med mad der smager godt, uden at det behøver at tage flere timer at lave. En klassiker jeg ofte laver er denne lækre lasagne med aubergine plader, i stedet for de klassiske lasagne plader. Massere af grøntsager og kød, det kan vi lide! Derudover tager det ingen tid med denne lasagne, i forhold til en med lasagneplader, da auberginer bliver hurtigere bløde 😉 Continue reading