Hjemmelavet supper er altid et hit. Og denne lækre og spicy tomatsuppe, er bestemt ikke nogen undtagelse! Den er fuld af kraft og smag og desuden har den en super lækker konsistens med bid i. Den kan både serveres som forret, men bestemt også som hovedret. Evt. med pasta til.
Hokaido suppe med kylling, bacon og ristede græskarkerner
Oktober er måneden hvor jeg spiser mest suppe. Jeg spiser meget nogle bestemte ting, når årstiderne skifter. Jeg spiser feks. meget risengrød i starten af december og spiser meget koldskål i starten af sommeren. Det er ligesom nogle af de ting der hænger ved, når jeg går ind i nogle nye perioder, hvor vejret skifter…
Hokkaidosuppe – opskrift på cremet græskarsuppe
En god gang fyldig og cremet efterårs suppe går man aldrig galt i byen med. Efter min mening skal en suppe være “tyk”, fyldig og kraftig i smagen, så er den bedst! Jeg elsker at spise suppe når det er koldt udenfor! Det er simpelthen så lækkert og hyggeligt at spise en god og fyldig…