Tag Archives: The

Jordbær iste med hyldeblomst og citron

Efter eventet med Fredsted og Kompas kommunikation, har jeg flere gange nu eksperimenteret med friske iste i forskellige smage. Jeg synes at det er lækkert at have en flaske stående i køleskabet, så man kan tage et glas når man har lyst. Derudover er det ret lækkert at kunne byde sine gæster på, når de er på besøg, frem for sodavand, som man som oftest bliver budt. Continue reading

Hjemmebagte grov baguettes

Jeg elsker hjemmebag! Min mor bagte altid med min bror og jeg da vi var små, og jeg elskede det! Det er bl.a. især dér, at jeg har nogle af mine bedste minder. Det der med at lave og producere noget sammen, samarbejdet i det og det med at få lov til at testsmage osv. Jeg synes det var det fedeste, når min mor foreslog det, eller når hun bare var med på det, når min bror og jeg åbnede op for ideen. Jeg tror også at det er derfor jeg er så glad for at lave mad i dag – fordi jeg har været med til det i en tidlig alder, og fordi jeg fik en masse succesoplevelser, i mens vi havde det sjovt. Continue reading

Alkoholfri Baileys iskaffe

Det lyder næsen for godt til at være sandt, ikke? Men det er det ikke! Nogle af mine favorit kaffer er lakrids kaffe og Baileys kaffe, i ved, den med alkohol, fordi smagen simpelhen er så lækker! Udover smagen, er den også bare så lækker og cremet, og åh, det er bare så lækkert med sådan en herlighed i weekenden, til at runde en hyggelig aften i godt selskab af.

Continue reading

Rabarber/hyldeblomst iste med mynte og lime

Som du kunne læse i mit tidligere opslag, var jeg til event med Fredsted the og Kompas kommunikation, i tirsdags, hvor vi fik åbnet vores viden omkring the og ikke mindst brugen af den – det kan du læse mere om . Jeg fandt bl.a. ud af at det ikke kun kan drikkes, men også spises – du kan bruge urterne i brød, som marinade og generelt bare som ekstra krydderier. Vi fik smagt på nogle super lækre iste, som gav mig lyst til at lave min egen. Her har jeg lavet en lækker rabarber/hyldeblomst iste med mynte og lime, som du også kan læse mere til på deres app – Fredsted the på App store. Jeg serverede det for min kæreste og svigerfar (som normalt er ret kræsen, med nye ting, som han ikke har kendskab til), og de bad altså om et glas mere! Det må jo kun være gode tegn! 😉 Continue reading

Morgen omelet med et twist af the

Jeg er blevet ret stor fan af de her morgenmads omeletter – både fordi de er nemme at lave, man kan variere smagen, men også fordi de både mætter godt, men er samtidig ikke for tunge. Desuden er der godt med proteiner i, og de er ikke særlig kaloriefyldte. Win-Win! 😉

Continue reading