Tag Archives: Uden mel

Lækker og sukkerfri banankage med kokos, uden mel og sukker

Så er der gjort klar til weekenden, med en lækker og sukkerfri banankage med kokos, selvfølgelig uden mel og sukker

Jeg laver altid noget sødt og lækkert i weekenden, eller faktisk også ofte i hverdagene, når jeg får en god ide.. Så er der i hvert fald gjort klar til weekendens snacks. Men i weekenderne er det mere “okay”, at spise kage og andre søde sager – heldigvis, så er mine kager som ofte både uden og sukker, hvilket også gør det helt okay for mig, at spise et stykke i hverdagen. Continue reading

Lækker, svampet banankage med nødder, dadler og chokoladechunks

Lækker, svampet banankage med nødder, dadler og chokoladechunks

Jeg sammensatte den her virkelig lækre svampede banankage med nødder, dadler og chokoladechunks, i går morges, så den kunne være klar til om aftenen, når der skulle hygge med film på sofaen. Jeg er normalt ikke den store kagespiser, hvorfor jeg sjældent laver kage, men min kæreste er derimod mega fan af kage, så jeg lavede den her, for hans skyld. Han blev dog lidt skuffet, da han fandt ud af at den var sund, men da han smagte den, var han helt vild og troede først ikke på, at den var sund. Han burde efterhånden vide, at de kager, snacks mm. jeg laver, smager syndigt, uden at være det. Men jeg må se det som en ros, at det smager ligesom en mel og sukkerfyldt kage 😉 I skal selvfølgelig ikke snydes for min opskrift!

Continue reading