Jeg fik for noget tid siden, sendt en lækker pakke fra Kompas Kommunikation, med en masse lækkerier fra Santa Maria, og nogle fine skåle, skeer, spisepinde og servietter, hvilket jo indbyder til et lækkert weekend måltid! Min kæreste og jeg er vilde med krydret mad, gerne godt med massere af smag, men helst ikke noget…
Oktober er måneden hvor jeg spiser mest suppe. Jeg spiser meget nogle bestemte ting, når årstiderne skifter. Jeg spiser feks. meget risengrød i starten af december og spiser meget koldskål i starten af sommeren. Det er ligesom nogle af de ting der hænger ved, når jeg går ind i nogle nye perioder, hvor vejret skifter…
Jeg er selv stor tilhænger af chiafrø, både fordi de er så gode for kroppen, men de kan også bruge dem til utrolig mange ting. De kan bruges i både desserter, morgenmad, aftensmad osv. Du kan nederst i indlægget læse fordelene ved chiafrø.
Jeg synes tit at man er tilbøjelig til at spise det samme, som man plejer til sin mad. Såsom ris, kartofler, pasta mm. Så jeg har eksperimenteret lidt med squash rösti, og de blev så gode! Faktisk prøvede jeg i en periode at undgå kulhydrater om aftenen, eller i hvert fald mindske indtaget af dem, og så opstod…
Hvem kan ikke lide nutella? Flydende chokolade, som efter min mening, kan spises i massevis! 😍 Vi elsker det, men det gør vores hofter desværre ikke 😅 Så derfor har jeg lavet en sundere udgave af en lækker Nutella, fyldt med nærende ingredienser 😋
Jeg elsker mexicansk mad! Spicy, men ikke stærkt! Hvis det er for stærkt lammer det minE smagsløg, og så kan jeg simpelthen ikke få noget ned, andet end vand! Jeg valgte igår at lave en god blanding med forskellige dips til mine quesadillas, så den stærke salsa og kødsovs, kunne kompensere den cremede guacamole og…
