Aftensmad, Frokost, OPSKRIFTER, T I L B E H Ø R, Til madpakken

Grønkålssalat med ristede mandler, dadler, frugt og dressing

Har du prøvet mit bud på en lækker grønkålssalat med ristede mandler, dadler, frugt og dressing? Hvis ikke, synes jeg at du skulle give den et forsøg! Jeg serverede den bl.a. for en, som normalt ikke er den store salat spiser, og som for den sags skyld også påstod, at han ikke kunne lide dadler. Gæt hvem der spiste… Read More Grønkålssalat med ristede mandler, dadler, frugt og dressing

Aftensmad, OPSKRIFTER

Spicy karry suppe med friske grøntsager og nudler, og hjemmelavede kyllingeforårsruller

Jeg fik for noget tid siden, sendt en lækker pakke fra Kompas Kommunikation, med en masse lækkerier fra Santa Maria, og nogle fine skåle, skeer, spisepinde og servietter, hvilket jo indbyder til et lækkert weekend måltid! Min kæreste og jeg er vilde med krydret mad, gerne godt med massere af smag, men helst ikke noget… Read More Spicy karry suppe med friske grøntsager og nudler, og hjemmelavede kyllingeforårsruller

Aftensmad, OPSKRIFTER, S N A C K S

Hokaido suppe med kylling, bacon og ristede græskarkerner

Oktober er måneden hvor jeg spiser mest suppe. Jeg spiser meget nogle bestemte ting, når årstiderne skifter. Jeg spiser feks. meget risengrød i starten af december og spiser meget koldskål i starten af sommeren. Det er ligesom nogle af de ting der hænger ved, når jeg går ind i nogle nye perioder, hvor vejret skifter… Read More Hokaido suppe med kylling, bacon og ristede græskarkerner

Morgenmad, OPSKRIFTER

Chia pudding

Jeg er selv stor tilhænger af chiafrø, både fordi de er så gode for kroppen, men de kan også bruge dem til utrolig mange ting. De kan bruges i både desserter, morgenmad, aftensmad osv.  Du kan nederst i indlægget læse fordelene ved chiafrø.