Lækkert og friskbagt pestobrød med ost I går havde jeg taget en fridag, så jeg lavede et lækkert og friskbagt pestobrød med ost, til aftensmaden. I denne uge, har jeg endelig adgang til en køkkenmaskine, og så skal det altså også udnyttes! Jeg bagte derfor både dette lækre pesto brød med grøn pesto og ost, og så… Read More Lækkert og friskbagt pestobrød med ost | Hjemmebagt brød
Har du prøvet mit bud på en lækker grønkålssalat med ristede mandler, dadler, frugt og dressing? Hvis ikke, synes jeg at du skulle give den et forsøg! Jeg serverede den bl.a. for en, som normalt ikke er den store salat spiser, og som for den sags skyld også påstod, at han ikke kunne lide dadler. Gæt hvem der spiste… Read More Grønkålssalat med ristede mandler, dadler, frugt og dressing
Kyllingelår i en cremet peanutbuttersauce med fuldkornsris Denne lækre ret, med kyllingelår i cremet peanutbuttersauce med fuldkornsris, bliver nok en af mine nye favorit panderetter. Den er velsmagende, krydret og rund i smagen. Desuden bliver kyllingelårene dejligt møre, når retten skal stå og simre. Udover det, giver peanutbutteren en dejlig cremet smag, som kompenserer rigtig… Read More Kyllingelår i cremet peanutbuttersovs med fuldkornsris
Lækker, svampet banankage med nødder, dadler og chokoladechunks Jeg sammensatte den her virkelig lækre svampede banankage med nødder, dadler og chokoladechunks, i går morges, så den kunne være klar til om aftenen, når der skulle hygge med film på sofaen. Jeg er normalt ikke den store kagespiser, hvorfor jeg sjældent laver kage, men min kæreste er derimod… Read More Lækker, svampet banankage med nødder, dadler og chokoladechunks
Har du også tendenser til, at fylde dig med sukkerholdige og usunde snacks og konfekt, i julen? Så burde du prøve mine sundere havregrynskugler. Mine havregrynskugler er ikke tilsat sukker, men smager stadig fantastisk! Jeg er sikker på at både børn og ældre, vil elske denne sundere form for juleslik. Jeg vil faktisk vædde med,… Read More Sunde havregrynskugler, uden tilsat sukker
Jeg har ligget med feber og slem forkølelse med nysen, ondt i halsen og tør hoste, de sidste 3 dage. Jeg er ikke god til at ligge hjemme, uden at lave noget, og jeg blev henvist til min seng af mine kollegaer, så jeg måtte lytte, så jeg ikke smittede nogen af dem. Som sagt,… Read More Hjemmelavet mundgodt – 3 varianter
Går du også med trangen til risengrød, men er træt af, at det tager så lang tid at lave? Det gør det i hvert fald for mig, når jeg først har fri kl. 17.30. Hér er en hamrende nem måde at lave det på. Som er sundere og helt sikkert mere mættende. Desuden smager denne… Read More Ris’n’grød
Jeg fik for noget tid siden, sendt en lækker pakke fra Kompas Kommunikation, med en masse lækkerier fra Santa Maria, og nogle fine skåle, skeer, spisepinde og servietter, hvilket jo indbyder til et lækkert weekend måltid! Min kæreste og jeg er vilde med krydret mad, gerne godt med massere af smag, men helst ikke noget… Read More Spicy karry suppe med friske grøntsager og nudler, og hjemmelavede kyllingeforårsruller
