Sunde After Eight kugler – servér dem som snack eller i en dessert En skøn og simpel snack, med en cremet midte og en sprød chokoladeoverflade. De kan både serveres som en snack eller i en dessert. Jeg forestiller mig en lækker vaniljeis med de her lækre, sunde After Eight kugler i. Mmh, det er jeg altså også nød til… Read More Sunde After Eight kugler med mørk chokoladeovertræk
Denne one pot pasta er en cremet champignons pasta med bacon og parmesan. Den smager fantastisk, er super nem at lave, og er desuden også budget venlig. Du kan sætte pastaretten over i mens du dækker bord eller falder til ro efter arbejde, og så er der aftensmad. Det er en af de nemmeste retter… Read More Cremet one pot pasta med champignon og bacon
Svampet rabarberkage med vanilje creme fraiche til de skønne sommerdage Har du begivet dig ud i at lave noget med rabarbere i år? Jeg vil foreslå dig, at prøve denne lækre og svampede rabarberkage med marcipan med cremet vanilje creme fraiche på toppen. Det smager fantastisk og er virkelig en lækker sommerdessert, som jeg er sikker… Read More Svampet rabarberkage med marcipan og vanilje creme fraiche
Hjemmelavet jordbær iste – kan både slukke tørsten og serveres som en drink Sluk tørsten i sommervarmen med en forfriskende og iskold iste. Denne lækre læskedrik kan slukke tørsten på de varme sommerdage, men du kan også servere den for dine gæster, som en skøn velkomstdrink. Iste kan laves på mange måder. Du kan bruge
Verdens bedste boller lavet med surdej Bagværk som er lavet med surdej er bare lækkert! Du får den sprødeste skorpe og mest fantastiske, svampede midte. Du ved, ligesom det der rigtig lækre bagværk du kan købe ved bageren, som de færreste kan gøre efter. Efter du har smagt de her boller, lover jeg dig, at… Read More Surdejsboller med sprød skorpe og svampet midte
Surdej – den vigtigste ingrediens i et sprødt bagværk Surdej er den mest undervurderede ingrediens i bagværk. I hvert fald hvis du gerne vil have store lufthuller og en sprød skorpe. Det er fantastisk i brød og ikke mindst boller. De får den lækreste sprøde kant og er stadig blød og fugtig i midten. Desuden… Read More Sådan laver du surdej | Inkl. tips og tricks til vedligeholdelse af din surdej
Ovnbagt kylling med verdens bedste kartoffelmos Det her er en af de retter med kylling, som jeg er aller størst fan af. Saftig kylling med sprødt skind og massere af smag. Udover det, giver saucen og kartoffelmosen den lækreste finish og binder retter super godt sammen bl.a. pga. dens friskhed med tomaterne og de friske krydderurter, som… Read More Ovnbagt kylling med verdens bedste kartoffelmos
Mel og kerner er sponsoreret af Finax Koldhævede squashboller Jeg elsker at fylde mit bagværk med grøntsager i flere afstøbninger – de grøntsager jeg bruger oftest er spinat, gulerod, broccoli eller som hér, squash. Når du bager med grøntsager, får du det lækreste svampede bagværk, og samtidig får du også proppet nogle gode næringsstoffer… Read More Lækre koldhævede squashboller med kerner
