Paprikagryde med kylling og quinoa, serveret med squash og aubergine salat | Hverdagsretter

Paprikagryde med kylling og quinoa, serveret med squash og aubergine salat, og ristede kikærter

Gryderetter er et hit her i kulden – og denne ret er ikke en undtagelse. Den har en virkelig lækker kombination af sødme, salt og creme – en super lækker ret, som ikke kræver særlig lang tid i køkkenet – den kan dog sagtens laves som simreret. Det er en af de lette hverdagsretter, som du både kan lave og forberede om formiddagen, Read more

Lækker squash og aubergine salat med ristede kikærter og feta

 

Squash og aubergine salat – lækkert tilbehør til din aftensmad

Vi kender det alle. Det er sjældent, at vi får lavet os noget lækkert grønt som tilbehør til vores måltider. Måske fordi det er svært, at finde på kombinationer, som både smager godt og som er noget, der falder i god jord hos alle rundt om bordet. Men også fordi mange forbinder salat som en kedelig og dyr spise – har jeg hørt rigtig mange gange. Men det behøver det slet ikke at være! Hverken dyr eller kedelig. Read more

Hvordan bibeholder du motivationen til din sunde livsstil, uden at køre død i det?

Er du, ligesom størstedelen af Danmarks befolkning, (igen?) begyndt din nye livsstil, med træning og sund kost? Så hold fast i det! Jeg kommer hér med 6 gode til, hvordan du bevarer motivationen til din sunde livsstil.

 

Rigtig mange af os går helt amok med træning og sund kost i starten af et nyt år, efter en hård december med julemad, konfekt og alkohol. Men nå vi så når februar eller marts, går det den modsatte vej for mange af os, end først planlagt. Hvilket som oftest skyldes, at man tog munden for fuld i starten. Det giver jeg dig hér, nogle gode råd til at undgå. Read more

Sprød grønkålssalat med appelsin, granatæble, ristede kerner og salt mandler

 

Sprød grønkålssalat med både appelsin, granatæble, rødbede og sprød topping

Står du og mangler en lækker salat som tilbehør til aftensmaden eller måske endda til nytårs aften? Så er denne lækre og nærende salt et super godt bud – den smager dejligt og er meget let at lave. Desuden kan du forberede den flere timer før den skal serveres. Read more

Hjemmelavet bounty snacks

Reklame for Urtekram

Hjemmelavet Bounty Kokos Kokosnød Kokossnack Snack Hjemmelavede Bounty Snacks Urtekram Opskrift Opskrifter Sukkerfri Uden Raffineret Sukker Sundhed Søde Snacks Mundgodt Mia Lindholm Opskrift Opskrifter

Hjemmelavet bounty snacks – en super lækker og nem snack til weekendhyggen, hvor størstedelen ikke består af sukker – men kun smager sådan.

De er super nemme, at lave og kan laves på kort tid, med få ingredienser. De smager syndigt og efter min mening, er ret tæt på de originale, pga. den cremede masse og søde smag. Kan sagtens laves sammen med børnene i huset, som et lille hyggeligt projekt. Du bestemmer selv form og størrelse, så der kan både laves bounty bites som passer til store og små slikmunde. Read more

Rocky road – to forskellige slags

Rocky road – verdens nemmeste snack

En af de nemmeste og lækreste snacks – hvis du spørger mig. Du kan lave den præcis som du vil og du kan tilføje alle dine yndlings kiks, karameller eller slik – du bestemmer! Du kan desuden lave en portion og give i et glas, som værtindegave. Det er altid dejligt at modtage hjemmelavede værtindegaver, som man ved, at folk har lagt sjæl i. Disse er kombinationer af det søde og det salte – min favorit kombination! Read more