Krydret pastaret med flødesauce – en super nem og lækker hverdagsret, som kan laves på under en time. Den er lækker og cremet og er godt krydret. Det kan du selv justere, hvis du ikke er til alt for spicy mad. Gulerødderne og den røde peber giver dog en del sødme til retten. Der er…
Mangler du inspiration til madpakke idéer? Så har jeg samlet nogle forskellige opskrifter, som er super gode til madpakken og den nemme frokost. Du finder både pizzasnegle, pirogger, pølsehorn, koldhævede og ikke koldhævede boller og så er der også forskellige boller med grøntsager i. Alle opskrifterne med mine madpakke idéer er samlet herunder, med tilhørende…
Pestosnurrer med mozzarella er mit seneste påhit – faktisk er det en videre udvikling af mit populære pull apart brød, som både I og jeg selv, er helt vild med. Jeg har gået med tanken længe om, at skulle lave ovenstående brød, snart. Det slog mig den anden dag, at jeg gerne ville prøve, at…
Bagt pastaret med grøntsager, bacon, pølser og oksekød. En af mine nye favoritopskrifter. Både fordi den smager hamrende godt og har en god blanding af grøntsager, crema og sprøde elementer. Men den er også super nem at lave, og så er det kun er fantasien der sætter grænser. Du kan faktisk lave din bagte pastaret…
Svampet brød med soltørrede tomater, timian og solsikkekerner, lavet uden surdej. Perfekt til sommeraftenerne med grillhygge.
Den her lækre nudelsalat med tiger rejer, er helt perfekt her i sommervarmen! Den er simpel og nem at lave og så smager den bare vanvittigt godt. Du kan desuden lave en stor portion og have en portion mad til næste dags frokost. Kombinationerne af salt, syre, bitterhed, fedme og sprødhed er helt perfekt. Hvis…
Lækker hyldeblomstsirup til de skønne sommerdage Sirup kan du bruge i mange sammenhæng – og hyldeblomstsirup er bestemt en af dem, som jeg vil anbefale dig, at give dig i kast med. Især nu hvor det er sæson for dem. Vi kan jo ligeså godt udnytte naturens gratis goder, når der er mulighed for det.…
Dadelbarer med peanutbutter, tørret frugt og chokoladeovertræk – whats not to like? Det er en kombination, som jeg aldrig bliver træt af! Og jeg skal sige dig, at jeg har fået rigtig mange komplimenter på mine dadelbarer. Også fra “ikke dadelspisende personer”, fordi man netop ikke kan smage dadlerne, som rigtig mange er bange for.…
Hvem kunne ikke drikke et lækkert glas forfriskende lemonade i sommervarmen? Især nu hvor de lange sommeraftener på terrassen bliver hyppigere. Jeg kunne i hvert fald godt! Om jeg er i haven og soler mig, eller om jeg får gæster og serverer min lemonade som velkomstdrink. Begge dele er helt fantastiske til at slukke tørsten,…
Her er en nem og lækker opskrift på klassiske frikadeller. Den er sikker og simpel og smager rigtig, rigtig godt. Du kan selv vælge hvordan du vil tilsmage din frikadellefars i forhold til krydderier osv. Men du kan også tilføje spinat, broccoli, gulerod, bouillon, peberfrugt eller noget helt femte. Eller du kan tilføje friske krydderurter…
Indlægget indeholder et affiliate link Sundere romkugler med sorte bønner og dadler. De er super lækre og virkelig nemme at lave. Desuden kan du spise mine til hverdag uden, at skulle have dårlig samvittighed, når den søde tand melder sig. Kontra de usunde hjemmelavede romkugler, som uden tvivl også smager helt igennem fantastisk. Dem har jeg…
Haydari – en cremet tyrkisk dip af feta og bagte peberfrugter. Et super lækkert og cremet tilbehør til tapas, madvafler, grøntsagsstænger eller chips. Udover at den her dip smager helt fantastisk, så er den enormt nem, simpel og faktisk også ret billig at lave. Især fordi du kan spise den over flere dage, med forskellige…
Vafler med spinat og broccoli, med haydari – opskrift finder du hér, hummus, forskellige grøntsager, gyros og falafel. Et super lækkert vegetar måltid med massere af smag! Og så er de både nemme at lave og faktisk også sunde – da størstedelen af deres indhold består af broccoli, spinat, havregryn og æg. What´s not to…
Indlægget indeholder et affiliate link Hjemmelavet müsli med honning, bagt i ovnen for, at give ekstra sprødhed. Du kan servere den ovenpå din yoghurt, bagte frugter som pærer eller æble med en klat cremefraiche ovenpå eller bare med mælk, som her. Hjemmelavet müsli kan laves på rigtig mange måder! Du vælger selv om den skal…
Hjemmelavede romkugler – de nemmeste af slagsen Du kan lave dem på blot 5 minutter. Faktisk er hjemmelavede romkugler noget af det nemmeste du kan begive dig ud i – og så smager de helt fantastisk! Jeg har sagt det før og jeg siger det igen – hjemmelavet er bare bedst! Jeg serverede de her…
